Ads 468x60px

Pages

YARIN SON GÜN HEDİYEM İÇİN....

EVET BUGÜN SON YORUMLARI ALIP İZLEYİCİLERİM ARASINDA ÇEKİLİŞİ YARIN YAPACAĞIM.... HEDİYEMİ SADECE ALAN KİŞİ BİLECEK:))
BLOGU VARSA YAYINLAYACAK....  YOKSA KİMSE ÖĞRENEMEYECEK:))

BLOGA HİÇ VAKİT AYIRAMIYORUM YENİ MUTFAĞIMDA BULUŞMAK ÜZERE....
GÖRÜŞMEK ÜZERE....

TAŞINMA TELAŞI ve HEDİYELERİM.

tüm eşyalarımı topladım evimin boşalmasını bekliyorum.... Taşınma telaşı sebebi ile yemek yayınlayamıyoruz en kısa zamanda geri dönmeyi ümid ediyor ve diyetimize de devam ediyoruz..... diyet ile ilgili mail atmaya devam arkadaşlar..... onlar kendilerini biliyorlar:))
BİRDE HEDİYELERİMİ ALDIM BURADAN AYLİN UYAR  HANIMA VE ÖZLEM AYAR HANIMA TEŞEKKÜR EDİYORUM FOTOĞRAFLARI ÇEKEMEDİM AMA EN KISA ZAMANDA KULLANIRKEN YAYINLAYACAĞIM....
TEKRAR TEŞEKKÜRLER.........

KAKAOLU KURABİYE


Malzemeler :
250 gr. tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

Süslemek için;

pudra şekeri

Yapılışı :
Tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir. Diğer malzemeler ve aldığı kadar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Önce rulo haline getirilen hamur bıçak yardımı ile 1 cm kalınlığında kesilip  Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler soğuyunca pudra şekeri serpilerek süslenir....
AFİYET OLSUN



18 MART 2010-1 NİSAN 2010

TARİHLERİ ARASINDA

http://lezizce.blogspot.com/

ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE GÖNDERİYORUM.....

PORTAKALLI KEK- DİYET 3


MALZEMELERİMİZ
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
100 gr. eritilmiş margarin
1 portakal kabuğu rendesi  ve suyu
150 ml süt
1 çay kaşığı tarçın
2.5 su bardağı SİNANGİL KEK UNU(KABARTMATOZU İÇİNDE)

YAPILIŞI
Önce bir tutam tuz ile yumurta beyazı çırpılır sonra sarısı ve şekeri eklenirdiğer malzemeler sırayla çırpılır. 30 cm çapındaki yağlanmış bir tepsiye dökülür. Soğuk fırında pişirilir.Soğuk fırın kullanmamın sebebi malzemeleriniz oda sıcaklığında değilse tavsiye ederim.... keki fırına koyduktan sonra fırını açar 170 dereceye getiririm....

Bu da Aydına giden tariflerimden kesmeden gönderdiğim için ve acele ile çektiğim için içini gösteremedim. gidemedim diye çok içerledim sanırım.....
diyetin 3. günü bugün iyi gidiyor sabah yumurta ve 1 dilim ekmeğimi yedim. işe başladım....
öğleyine yine bol ekşili kaşık salatası ve yanında az yağlı kuru fasulye....yemek istiyorum.....
HERKESE AFİYET OLSUN.....

TAHİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK-DİYET 2


MALZEMELERİMİZ
4 Su bardağı un
1+1/2 tatlı kaşık maya
1+1/2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
4 tatlı kaşığı şeker
2 çorba kaşığı sıvıyağ
ARASINA
1 çay bardağı tahin
1/2 çay bardağı ceviz
4 çorba kaşığı şeker

tüm malzemeyi hamur haline getirdim ve 1 saat dinlendirdim. sonra gazını çıkarttığım hamuru 4 parçaya ayırıp açabildiğim kadar ince açtım... Tahin şeker ceviz  karışımını sürüp rulo haline getirdim  ve 1 cm  uzunluğunda kesdim ve yanayana döşedim.... tekrar 1 saat kabarmasını bekledim ve 1 saat fırında 170 derecede kızarana dek pişirdim....
hepsi bu kadar...

Sonrada tadına bile bakılmadan Aydına gitmek üzere yola çıktılar aslında bende gidecektim ama nasip değilmiş izin alamadım...
Diyete gelince bugünde iyi gidiyor sanırım bu sefer daha kararlıyım... çünkü kıyafet almak azap geliyor... mağazalara giripde  gücün olmasına rağmen o kıyafetlere uzaktan bakakalmak çok zor.... bazende yakışmadığını düşünererk uzun süredir kıyafet almadığımı farkettim... kendimi cezalandırdım çoğu zaman....
bedenimi söyleyebilirim genelde 42 bazen 44 e çıkıyor ama çok rahatsız ediyor beni.... hiç birşey yakışmıyor diye düşünüyorum....  38-40 lı bedenşmş özledim:)))
neyse bugünlük bu kadar.....

Unutmadan benim akşam yemeğim tavuklu kereviz salatası  ve haşlama et   tarif akşama inşallah.... Ayrıca evde diyet yapan varmı diye sormuşlar eşim inadına çok zayıf..... Zaten tüm bu emekler onun için... 
Malesef bana eşlik eden yok.....

HERKESE AFİYET OLSUN......

BEN HARİÇ:))

DİYETTEYİM AMA MUTLUYUM ALACAĞIM KIYAFETLERE   MOTİVE OLDUM
MAĞAZALAR BENİ BEKLEYİN GELİYORUM....

TARHANA ÇORBASI


Yemeklerimi daha dikkatli yapıyorum artık zorda olsa diyetin ilk gününü atlattık darısı devamına artık....
eeeee yemeklerimizde değişecek haliyle....
göz kararı yağ  koymak yok artık.....
örneğin bu çorbamız 1 çorba kaşığı yağ ile yapıldı ve ıspanak yemeği ile birlikte afiyetle yendi.....
tarhanayı çok severim zaten diyet yaparkende iyi geliyor.....
ben önce 4 kaşık tarhanayı 1 kaşık yağda kavurdum sonra üzerine ılık su ilave edip çırpıcı ile bir güzel çırrparak yapıyorum topaklaşmıyor....
sonra 2 diş sarımsak ezip atıyoruz..... en sonda dondurucuda haşlanmış nohut  varsa ilave edip....
nar ekşisi ile servis yapıyoruz herkese afiyet olsun......
bunun yanında diyetteyim diye hamur işi yapmadım sanmayın yaptım ama tadına bile bakmadan Aydına yeni taşınan dayımlara gönderdim... aslında kendim götürecektim ama nasip değilmiş.....
Yarın onların tarifi var tahinli çörek ve portakkallı kek......
HERKESE AFİYET OLSUN diyettekiler hariç:))

PAPATYA EKMEK-DİYET 1

Dün pazar kahvaltısı için  normal herzamanki yaptığım sütlü ekmekten yoğurdum fakat papatya ekmeğin yapılışını buradan esinlendim ve şeklini yapmaya çalıştım tam istediğim gibi olmadı ama güzel oldu....

ama diyet dedik ya bir kere kahvaltıda ağzımı bile sürmedim... hafif şeyler yedim  ama bugün bismillah deyip başlamak istiyorum artık:))
sabah kahvaltısına şekersiz hafif müsli ve mısır gevreği karışımı ile başladım  sonra diyet tarfiler birer birer gelecek....
kilomuzuda kenara not edelim:))
hatta benimle birlikte başlamak isteyen varsa birbirimizden haberdar olalım muhakkak....

bu ekmektende öğle yemeğinde ince bir dilim yiyebilirsiniz:))
ama ben tam buğday unundan ekmek yapacağım.....
HERKESE AFİYET OLSUN.......

KAKAOLU SIKMA KURABİYELER VE DİYET

Malzemeler :
250 gr. tereyağı  (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
2 çay bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
Süslemek için;
pudra şekeri
Yapılışı :
Tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir. Diğer malzemeler ve aldığı kadar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Krema pompası yardımıyla şekil verilir. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Pişen kurabiyeler soğuyunca altlarına eritilmiş çikolata sürülür ve  iki tanesi birbirine yapıştırılır......pudra şekeri serpilerek süslenir.
Afiyet olsun.

DİYETE BAŞLAMAK İSTİYORUM AMA BLOGUMA YAZI  DA YAZMAK İSTİYORUM....
SİZCE NASIL OLACAK  İKİSİ BİR ARADA....
YADA DİYETE BAŞLAMAK İSTEYENLER BANA YORUM BIRAKACAKLAR  BİRBİRİMİZİ MOTİVE EDECEĞİZ VE PAYLAŞIMLAR SUNACAĞIZ....
 ACABA DİYET YAPACAK KAÇ KİŞİ VAR ARAMIZDA:))
BLOG DÜNYASINDA....
BELKİDE DİYET YEMEKLERİ YAYINLARIM DEĞERLİ DİYETİSYEN DOKTORLARIMIZIN YAYINLARINDAN....
PAZARTESİYE KADAR Bİ DÜŞÜNEYİM BEN BUNU SİZDE FİKİRLERİNİZİ YAZIN....
AMA YARIN ANNEME KAHVALTIYA MİSAFİRİ VAR ONADA KALKAYIM Bİ BÖREK YAPAYIM ÖNCE:))

BİR DİLİM ALMAK İSTEMEZ MİSİNİZ.....

ELMALI KEK


MALZEMELERİMİZ
3 yumurta
1.5 su bardağı şeker
100 gr. eritilmiş margarin
75 ml sıvı yağ
150 ml süt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
2 . 5su bardağı SİNANGİL FINDIK AROMALI un
3 elma
YAPILIŞI

Önce bir tutam tuz ile yumurta beyazı çırpılır sonra sarısı ve şekeri eklenirdiğer malzemeler sırayla  çırpılır. 30 cm çapındaki yağlanmış bir tepsiye dökülür. Kabukları soyulmuş olan elmaların ortaları kabak oyacağı ile çıkartılır. Elmalar deliği ortasına gelecek şekilde yuvarlak olarak yarım cm kalınlığında dilimlenir. Tepsideki karışımın üzerine dizilir. Soğuk fırında pişirilir.Soğuk fırın kullanmamın sebebi malzemeleriniz oda sıcaklığında değilse tavsiye ederim....  keki fırına koyduktan sonra fırını açar 170 dereceye getiririm....
 Soğuyan kek bardakla kesilir... yada  kenarları israf olmasın diye ben gibi kare kesilir:))


FIRINDA TAVUK VE TURŞU

KURU BİBER TURŞUSU

Dün gece beyağaçta yemketeydik.... Bunlar ve yanında kürü börülce çorbası pide kuru fasulye tatarı  turşu ve neler neler vardı ama ben bunları çekebilmişim....
bu ara iş yoğunluğundan evde yemek olmadığı için bu resimleri yayınlayabiliyorum ama en kısa zamanda atom karıncalığa yeniden terfi edip tariflerimi yayınlayacağım.........

GELSİN HEDİYELER

YILBAŞI İŞLEMLERİ HALA BAŞIMI AĞRITIYOR BİRDE BUNUN YANINA GAYRİ MENKUL SERMAYE İRADLARI YANİ KİRA GELİRLERİ BEYANNEMELERİ GİRİNCE HİÇ BİR ŞEYE VAKİT AYIRAMIYOR İNSAN......
BLOGLAR ARASI GEZİNMEYİ BİLE ÇOK ÖZLEDİM AYRICA HEDİYE ETKİNLİĞİ İÇİN BİLE HEDİYEMİ HAZIRLADIM FAKAT POSTAYA VEREMEDİM....

BENDE NEREDEYSE 200 İZLEYİCİYE ULAŞMAK ÜZEREYİM BENDE İZLEYİCİM OLANLAR VE AYNI ZAMANDA YORUM BIRAKANLAR  ARASINDA BİR ÇEKİLİŞ  YAPARAK HEDİYE VERMEK İSTİYORUM...   LÜTFEN BLOĞUNUZDA BU YAZIMI DUYURUN....
ÇEKİLİŞ TARİHİ OLARAKTA  1 NİSAN ((ŞAKA GİBİ:)) BELİRLİYORUM...
HERKESE İYİ GECELER........

BAL KABAĞI TATLISI

MALZEMELER

1 kg. robotta rendelenmiş balkabağı
2 su bard. toz şeker
1 su bard. dövülmüş fındık
HAZIRLANMASI:
1-Balkabaklarınızı  robotta rendeleyin uzun şerit halinde.....
2-Üzerine toz şekeri serpip balkabaklarının sularını salmaları için 7-8  saat kadar kapağı kapalı bir şekilde bekletin.
3-En kısık ateşte balkabaklarınız yumuşayıncaya, şerbet hafif yoğunlaşıp azalıncaya kadar pişirin.
4-Tatlınızı servis tabağınıza alıp üzerine fındık  serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
hatta benimkinin altında birde dondurma vardı harika bir lezzet oldu.....
HERKESE AFİYET OLSUN....

KIZIM VİTAMİN KOKORECE GİDERSE:))

ET OLSUNDA KIZIMA İSTER SAKAT HAT OLSUN İSTER SUCUK SOSİS NE OLURSA OLSUN HAYVANSAL GIDA OLSUN YETERKİ.....

TOKİDEKİ DAİREMİZ İHTİYAÇTAN ACİL SATILIK


       İŞYERİMİZE  DAHA YAKIN EV ALDIĞIMIZ İÇİN  İÇİNDE BULUNDUĞUMUZ 84 METREKARE , AYLIK 250 TL ÖDEMELİ DENİZLİ KALEDEKİ  EVİMİZ  ACİLEN İHTİYAÇTAN  SATILIKTIR..... İLGİNENLER İÇİN GEREKLİ BİLGİ SAHİBİNDEN.COM DA TIKLAYINIZ...   


TARÇINLI TATLI VE DEREOTLU TUZLU KURABİYE

TARÇINLI KURABİYE
MALZEMELER:
125 gr. Oda sıcaklığında margarin,
Yarım çay bardağı süt,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 Çay bardağı pudra şekeri,
1 Paket vanilin,
1 Paket kabartma tozu,
1 Yumurta,
1 Çay kaşığı tarçın,
Aldığı kadar un.
HAZIRLANIŞI:
Margarini, sütü, sıvı yağı ve yumurta sarısını karıştırın. Üzerine un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyip aldığı kadar unla (kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak) hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve önce yumurta beyazına daha sonra tarçın ekerek yağlı fırın tepsisine sıralayın. 170 derecelik fırında hafif pembeleşenedek pişirin.

DEREOTLU TUZLU KURABİYE

Malzemeler :
125 gr. margarin (oda ısısında yumuşamış)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
biraz küp doğranmış hellim peyniri
1/2 demet dereotu
1/2 su bardağı sıvı yağ
3 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Hamur yoğurma kabına, margarin, kaşar peyniri ve dereotunu koyarak elinizle iyice karıştırın. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, tuz, mahlep ve unu ekleyip yoğurun. Fazla sert olmayan yumuşak bir hamur yapana dek un ekleyin. Hamuru merdaneyle fazla ince olmayacak şekilde açıp kalıpla kesip, tepsiye dizin. (Tepsi yağlanmayacak)
Üzerine yumurtanın akını sürüp, haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
(tarif gazete küpürü)
Afiyet  olsun!
Bugün önemli bir gündü benim için...  çok da yorucuydu ev aldık ama nasıl aldık kredi çıkmayınca oradan denkleştir buradan denkleştir derken  epey yorulduk...
daha birde içinde bulunduğumuz toki konutunu satabilirsek daha iyi olacak çünkü kapadamadıklarımız var....
Gerçi bazıları bizi para basıyoruz zannedip gece gece sinirimi bozsalarda yeni evimin ve mutfağımın tadını kaçıramazlar..... Allah herkese versin ama böyle fesat, ince fikirli, cin fikirli hani birde hayatta hiç bir şeyi becerememişler ama akıl vermeye gelince mangalda kül bırakmayan, insan tipleri vardır birde  asalak insan tipleridir bunlar.... İŞTE ONLAR çatlasınlar  inşallah..... canımı sıkıyorlar.... neyse..... 
daha fazla konuşmak istemiyorum daha mutlu olacaklarına benim şurada kazandığım 3 kuruş gözlerine batıyor...
neyse hiç canımı sıkmadan kazanmaya ve çatır çatır yemeye devam edeceğim....
buradanda okuyana anlayana kapak olsun selam olsun.......
Diğer arkadaşlarada iyi hafta sonları diliyorum yine bir derdim ve  bir sevincimi paylaştım kusura bakmayın artık.... yazarak sinirimi ancak atabildim........
herkese iyi hafta sonları.......

EBEGÜMECLİ YUMURTA VE PATATES HOPLATMA

Dün işten eve gittim tabiki yemek yoktu pazardan aldığım ebeümecini bi güzel yıkayıp saplarını ayıkladım ince ince doğradım. 1 kaşık yağda kavurdum sonra üzerine yumurta kırdım kimyon karabiber tuz ektim ve kayısı kıvamında  pişirdim ve limon sıkarak servis yaptım bence hafif ve harika bi lezzet oldu....
yanındada 5 adet patatesi iri küp şeklinde doğradım 3 kaşık zeytinyağında tencereyi hoplata hoplata pişirdim.... tencereyi ocaktan almadan yani kızarmaya başladığında kimyon karabiber nane tuz ve 2 diş doğranmış sarımsak ilave ettim...  piştiğinde etrafa harika bir koku yayılmıştı bile..........

HERKESE AFİYET OLSUN.........

Bir taraftan bilançolar bir taraftan sgk işlemleri bir taraftan ev bu ara çok yorgun ve kendime hiç. vakit ayıramaz bir durumdayım.....inşallah en kısa zamanda bu yoğun durumdan çıkabilirim.... yine görüşmek üzere.....

PORTAKALLI HURMALI KEK

Hurmalı Portakallı Kek İçin Malzemeler
•3 adet yumurta
•1 su bardağı sıvıyağ
•1 su bardağı toz şeker(2 parmak az)
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu
•1 su bardağı süt
•2 çorba kaşığı kakao
•1 kase ceviz
bir portakal kabuğu rendesi ve suyu
•2.5 su bardağı un
İlk olarak süt,kakao ve portakal suyu bir kaba alıp karıştırılarak eritilir. Diğer taraftan karıştırma kabına ilk olarak yumurtalar kırılır. Üzerine şeker ilave edilerek çırpılır. Daha sonra sıvıyağ, sütlü karışım, vanilya ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
 Bir süre suda bekletilmiş kabukları soyulmuş yuvarlak doğranmış hurmalar ilave edilir. En son iri kırılmış ceviz, yağ ve unu ilave edilerek hamur hazırlanır. Kek kalıbına dökülerek pişirilir.
üzerine tekrar ceviz serpebilirsiniz.
herkese afiyet olsun... deneyin tavsiye ederim harika bir tat....

Bu ara neden hurmalı tarifler yapıyorum söyleyeyim hurmayı çok seviyorum ve evdeki malzemeleri değerlendirmek istiyorum.....
bu aradada yılbaşı vergi işlemleri var biraz karışık evde işler var derken bakalım bu yoğunlukta mutfaktan ne gibi sesler çıkacak...
tariflerimiz devam ediyor......

HURMALI KURABİYE

HURMALI  KURABİYE
Malzemeler :
200 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
4 kaşık mısır nişastası
14 adet hurma
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı :
hurmalar ılık suda 2 saat bekletilerek yumuşatılır.kabukları soyulup içinden çekirdekleri çıkartılır ve küçük küçük kare doğranır.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Sonra sıvı yağ ve yumurta eklenir. Kabartma tozu ve un ilave edilip yumuşak bir hamur hazırlanır. Gerekiyorsa tekrar un eklenebilir. en son hurmalar eklenip ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,  yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN!