tag:blogger.com,1999:blog-6226923537205508322024-03-13T15:11:26.614-07:00MUTFAKTAN SESLERMutfaktan Gelen Sesler;
Gelecek Enfes Kokuların ve Lezzetlerin HabercisidirGÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.comBlogger322125tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-20209223490419710532013-02-05T11:55:00.002-08:002013-02-05T11:56:11.595-08:00NİŞASTALI YUMURTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ba92RD18_aQ/Tm0K0Q6o0dI/AAAAAAAABK4/41Qr0Kgs0_k/s1600/SDC11758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ba92RD18_aQ/Tm0K0Q6o0dI/AAAAAAAABK4/41Qr0Kgs0_k/s320/SDC11758.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sabah kahvaltısında iştah açıcı ve besleyici bir kahvaltı 1 yumurtayı 1 çorba kaşığı süt ve 2 tatlı kaşığı nişasta ile çırparak omlet yapıyorum... biraz tuz ve karabiberle de tadlandırabilirsiniz...... denemenizi tavsiye ederim...</div>
GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-77793775235962383762012-03-22T03:58:00.001-07:002012-03-22T04:01:52.951-07:00KIYMALI KAPUSKA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-52QL7rNP3Hg/T2HPIp8oaJI/AAAAAAAABMA/PxhTUDeJCVU/s1600/SDC12573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-52QL7rNP3Hg/T2HPIp8oaJI/AAAAAAAABMA/PxhTUDeJCVU/s400/SDC12573.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><h5 style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: left;"><div style="text-align: center;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">Yoğun iş temposu sebebi ile yemeğe gitme gelme derdini ortadan kaldırmak hem de öğle arasında müşterilere hizmet verebilmek için yeni büromuzdaki mutfağımızda yemek yapmaya başladık... zaten evde yaptıklarımı paylaştığım siteme şimdi iş yerinde yapılabilecek basit yemek tariflerini de ekliyorum.....</span></i></strong></div><div style="text-align: center;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">ama tarif yazmaya fırsatım olmadığı için genelde güvenilir kaynaklardan aldığım tarifleri eklemeye çalışacağım... </span></i></strong></div><div style="text-align: center;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">herkese mutlu sağlıklı günler...</span></i></strong></div><div style="text-align: center;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><br />
</span></i></strong></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><i>KIYMALI KAPUSKA</i></span></div><div style="text-align: center;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;">MALZEMELERi:</span></i></strong></div><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Lahana</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Orta Boy Kuru Soğan</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Yemek Kaşığı Salça</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Yemek kaşığı sıvı yağ</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*100 Gram Kıyma</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*tuz</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Tatlı Kaşığı Pul Biber</div></span><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;">*1 Limonun Suyu</div></span></span></i></h5><h5 style="background-color: white; line-height: 18px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: center;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: small;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Tarifi : </strong></span>Lahana yaprakları ayrılır ve tek tek yıkanır.Yapraklar küçük küçük doğranır.Diğer yanda yemeklik doğranan kuru soğan sıvı yağda şeffaflaşana kadar kavrulur.Ardından kıyma eklenir ve kavrulmaya devam edilir.Kıyma kavrulduktan sonra salça eklenir ve karıştırılarak kavrulmaya devam edilir.Lahanalar tencereye ilave edilir.Bir iki kez karıştırıldıktan sonra tuz, pul biber ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır.Kısık ateşte 30 dakika piştikten sonra; yemek ocaktan alınır servis yapılmadan önce bir limonun suyu ilave edilir Afiyet olsun</span></i></span></h5><div><div style="text-align: center;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></i></span></div></div><div><br />
<div style="text-align: center;"><strong style="background-color: white; border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sebzeli Pilav Tarifi</span></i></strong></div><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;"><strong style="background-color: white; border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Malzemeleri:</span></i></strong></div></span></div><div><div style="text-align: center;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;"> – 2 Su bardağı baldo pirinç</span></span></i></span></div></div><div><br />
<div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;">- 1 Adet havuç</span></span></i></div><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;">- 1 Adet kabak</span></span></i></div><i><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;">- 3 Çorba kaşığı bezelye</span></span></i></div><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><div style="text-align: center;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;">- 1 Adet kırmızı biber</span></span></i></div><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">- Yeteri miktarda tuz</span></span></i></div></span><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">- 1 Adet küp şeker</span></span></i></div></span><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">-Ayçiçek yağı</span></span></i></div></span><span style="background-color: white; line-height: 19px; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><span style="background-color: white;">- Tavuk veya et suyu</span></span></i></div></span><strong style="background-color: white; border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; line-height: 19px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;"><div style="text-align: center;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><strong style="background-color: white; border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Yapılışı:</strong><span style="background-color: white;"> Tuzlu ve ılık suda pirinçleri ıslatıyoruz. Yıkayıp süzdürüyoruz. Diğer tarafta havuç ve kabağı küçük ve küp küp doğruyoruz. Tencereye su koyuyoruz. Kaynayan suya önce havucu alıyoruz. Peşinden kabakları ilave ediyoruz. Yalnız havuç biraz piştikten sonra kabakları ilave ediyoruz. Taze bezelye ve küp küp doğranmış kırmızı biberi ilave ediyoruz. Sebzelerimiz pişerken diğer tarafta pirinçlerimizi kavuruyoruz. </span><span id="more-605" style="background-color: white; border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"></span><span style="background-color: white;">Tuzunu ekleyerek kaynamakta olan sebzeleri suyu ile birlikte pirincimizin üzerine ilave ediyoruz. İçerisine küp şeker atabiliriz. Pişen pilavı 5-10 dk. dinlendiriyoruz. Pilavımızın üzerine istenirse mısır taneleri serpebilirsiniz.</span> </span></i></div></strong></span></i></span></div><div><div style="text-align: center;"><span style="margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
</span></i></span></div></div><div><div style="text-align: center;"><span style="color: blue;">TARİF: </span><a href="http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-pilav-tarifi.html">http://www.yemektariflerim.com/sebzeli-pilav-tarifi.html</a></div></div><div><div style="text-align: center;"><a href="http://www.oktayustayemekleri.net/2011/kiymali-kapuska-tarifi-oktay-usta/">http://www.oktayustayemekleri.net/2011/kiymali-kapuska-tarifi-oktay-usta/</a> <span style="color: blue;"><br />
</span></div></div><div><span style="color: blue;"><br />
</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-41806969324141735062012-03-22T03:45:00.000-07:002012-03-22T03:45:15.653-07:00SEFER TASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Cz_TV95wgLI/T2HRN5V5rJI/AAAAAAAABMQ/l4E937VChh4/s1600/SDC12578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-Cz_TV95wgLI/T2HRN5V5rJI/AAAAAAAABMQ/l4E937VChh4/s320/SDC12578.JPG" width="240" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Evden işe yemek götürülür ama işten eve gelirken akşam yemeğini sefer tası ile getiren var mıdır acaba:))</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">ben varım... iş yoğunluğu nedeni ile evde yemek yapacak ne derman ne de vakit kalmadığı için iş yerinde öğleyin yediğimiz yemeğin birazını eve getirip evde de bir öğün atlatmış oluyoruz....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">erkeklere tavsiyem muhasebeci bir bayanla evlenmeyin:)) yada evlendiyseniz yemek yapmayı öğrenin:))</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-45561750481409860252012-03-02T02:44:00.000-08:002012-03-02T02:44:38.509-08:00TEFALDEN YILBAŞI HEDİYEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Bk9BWzRlZhw/T1Cjyu40HgI/AAAAAAAABL4/zYxWFRKf0GQ/s1600/SDC12558.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-Bk9BWzRlZhw/T1Cjyu40HgI/AAAAAAAABL4/zYxWFRKf0GQ/s320/SDC12558.JPG" width="320" /></a></div>TEŞEKKÜRLER TEFAL....<br />
Çalışmaya başladığım için yayınlayamamıştım ama blogumu yeniden vakit buldukça güncellemek istiyorum.... Hemde işyeri yemekleri ile:)) yeni muhasebe ofisimizde artık mutfağımızda olduğu için ne yesek diye düşünmüyor ayrıca diyet yemeklerimizi bile yapabiliyoruz... En kısa zamanda bu tariflerimizle görüşmek üzere....GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-17457817843430956042012-02-08T12:39:00.000-08:002012-02-09T13:54:49.620-08:00HAYDİ KURAN OKUYALIM...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.hatim-online.com/tr/banner/turkish.lang/hatim-online_234x60px_001.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" sda="true" src="http://www.hatim-online.com/tr/banner/turkish.lang/hatim-online_234x60px_001.gif" /></a></div><br />
<strong><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Epeydir yazı veya tarfi paylaşamadım sizlerle yeniden çalışmaya başladım... Mart ayı birde muhasebeciler için dert ayı olunca kendime bile zor vakit ayırır oldum.</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Bugün size bir site tavsiye etmek için yazıyorum </span></em></strong><a href="http://www.hatim-online.com/tr/advise.php" target="_blank"><strong><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">http://www.hatim-online.com/tr/advise.php</span></em></strong></a><strong><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"> annemler umreye gidecekleri için onlarla birlikte hatim yapıp hediye olarak göndermek istedim. bu site karşıma çıktı.... Kuranı kerimi 120 hizb olarak ayrılmış ve her hizb neredeyse 10 yada 15 dakika arasında sürüyor. böylece her gün 15 dakika ayırarak 4 ayda bir hatim bitirmiş oluyoruz.... Ayrıca arapça bilmeyenlerde mealini okuyarakda aynı şekilde tüm kuran mealini dinleyerek hatmetmiş olurlar....Allah hepimizi hayırlara vesile kılsın inşallah.... amin....</span></em></strong><br />
<strong><em><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;">Herkese hayırlı geceler.....</span></em></strong>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-42499106707394277812011-11-23T09:30:00.000-08:002011-11-23T09:58:47.468-08:00ZERDE<div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-6HP1EzFdc-I/Tm0IlmfC0qI/AAAAAAAABKo/AoGMFuVprF8/s1600/SDC11795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-6HP1EzFdc-I/Tm0IlmfC0qI/AAAAAAAABKo/AoGMFuVprF8/s400/SDC11795.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Zerde Tarifi </div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">Malzeme:</div><div style="text-align: center;">1 çay bardağı baldo prinç</div><div style="text-align: center;">2 su bardağı toz şeker</div><div style="text-align: center;">1 çay kaşığı safran</div><div style="text-align: center;">1 çay kaşığı zerdeçal</div><div style="text-align: center;">1 yemek kaşığı nişasta</div><div style="text-align: center;">6 bardak su</div><div style="text-align: center;">nar tanesi</div><div style="text-align: center;">şam fıstığı<br />
tarçın</div><div style="text-align: center;">kuş üzümü</div><div style="text-align: center;">gül suyu</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Hazirlanisi</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Bir tencereye 6 bardak suyu ve pirinçleri koyup iyice yumuşayana kadar pişirelim, şekeri ilave edelim. Ardından zerdeçalla safranı ve nişastayı ılık suda inceltip kaynayan karışıma ilave edelim,kaynamaya devam etsin çok koyu olmıyacak kıvama gelince kaselere dökelim üstüne gül suyu serpelim kuş üzümü,nar taneleri ve tarçınla süsleyip servis yapalım....</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">AFİYET OLSUN....</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"></div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-25369853846220987112011-11-09T16:43:00.000-08:002012-03-28T07:06:38.062-07:00KEŞKEK<div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-SisfvEEAAoE/Tm0KMC8M-4I/AAAAAAAABK0/Inp2dDiMtus/s1600/SDC11793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-SisfvEEAAoE/Tm0KMC8M-4I/AAAAAAAABK0/Inp2dDiMtus/s320/SDC11793.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">MALZEMELER</div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">•1 Kg. Buğday</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">•Bir bütün kuzu (veya koyun) boynu</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">•Tereyağ</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">•Tane karabiber</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">•Tuz</div><div style="text-align: center;">YAPILIŞI</div><div style="text-align: center;">Akşamdan yıkanmış buğday bir tencereye konur ve üzerini taşacak kadar su ilave edilip kısık ateşte yarım saat kaynatılır. Ateşten indirilen tencere bir sofra bezine sarılarak sıcak kalması sağlanır. Sabaha kadar buğday iyice şişmiş olur.</div><div style="text-align: center;">Boyun eti ayrı bir tencerede tane karabiber ile bir miktar su içinde haşlanır. Haşlanan et, kemiklerinden ayrılıp didiklenir (etin yağları üstünde kalmalı). Bu et erimiş tereyağında lif lif olana kadar kavrulur.</div><div style="text-align: center;">Sonra et ve buğday karıştırılır. Bu karışım kısık ateşte pişirilirken büyük bir tahta kaşık ile et ve buğday tencerenin yanlarına vura vura birbirine kaynaştırılır. Bu işlem sırasında et suyu, tereyağı ve tuz da ilave edilerek mayonez kıvamına getirilir. Servis yapılırken üzerine tereyağlı kırmızı biber gezdirilirilir.</div><div style="text-align: center;">kaynak:http://www.nasilyapariz.net/</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-91882312960907290432011-11-09T16:34:00.000-08:002011-11-09T16:34:40.467-08:00VEDA DAVETİMİZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-z-hD_cCoClk/Tm0JFFuobQI/AAAAAAAABKs/TXOMrAVcgsA/s1600/SDC11798.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-z-hD_cCoClk/Tm0JFFuobQI/AAAAAAAABKs/TXOMrAVcgsA/s320/SDC11798.JPG" width="320" /></a></div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-76340376968394109062011-10-23T09:02:00.000-07:002012-03-28T07:07:53.674-07:00EŞİMİN AVLADIĞI TAVŞANIN DOLMASI <br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr align="center"><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1GlQDuBW9eo/Tm0JmqaQBEI/AAAAAAAABKw/9y3WorMRYnk/s1600/SDC11803.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-1GlQDuBW9eo/Tm0JmqaQBEI/AAAAAAAABKw/9y3WorMRYnk/s400/SDC11803.JPG" width="400" /></a><br />
</td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tavşan arka kaburga hizasından kesilmeye başlanırken yan döş etleri arka bacak yanlarından perde gibi kesilerek kaburgalardan ayrılmadan yaprak şeklinde kalarak tavşan belden ikiye ayrılır. içi temizlenmiş olan tavşan kenara ayrılır ve içi hazırlanırken önce; iç organları yemeklik soğan büyüklüğünde bıçakla satır kıyma kıvamınca doğranır ve kuru soğanda ayını kıvamda doğranarak kenara alınır. Yıkanmış pirinç yarım bardak sıvı yağda kavrulurken renk değişince iç etler(ciğerleri yüreği ve böbrekleri de katılarak hazırlanan kıyma)pirince eklenir bir kıvam karıştırılır ve renkleri değişince altı kapatılarak soğumaya alınır.<span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">Kavrulan pirince ince doğranmış soğanda eklenerek tuz karabiber ve çam fıstığı ile sıcak suda kabartılmış üzümde eklenerek tavşanın kaburga bölgesi boğaz kısmına kadar doldurulur. Yan döş etleri yaprak gibi bel bölgesini kapatacak şekilde katlanır ve mümkünse iple dikerek ayakları da göğüs hizasında bağlanır ya da kürdan ile tutturulur.</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">İçi dolmuş olan tavşan üzerine çıkacak kadar su içersinde uygun bir tencerede eti yumuşayana kadar tuz eklenmeden orta ateşte(yaklaşık 1 saat)haşlanarak pişirilir.</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">Pişen tavşan tencereden alınarak kalan sıvı yağ ile yağlanmış tepsi içine yerleştirilir ve tepsideki yağın fazlası ile güzelce yağlanarak,180 derecede ısınmış fırında kızarana dek fırınlanır.</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">Fırın işi devam eder iken haşlama suyuna garnitür hazırlamak için;</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">5orta boy patates ve 3 orta boy havuç soyulup temizlendikten sonra boyuna kesilerek parmak dilim edilerek aynı suda haşlanarak söğüş ve et sulu sebzede elde edilmiş olur.</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: comic sans ms, sans-serif;">Kızaran tavşan fırın kapatılarak haşlanmış sebzeler de yanına konarak on dakika kadar aynı şekilde fırın içinde servise hazır edilir.</span></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table>KAYNAK: <a href="http://tavsaneti.com/index.php/tavsankaburgadolma">http://tavsaneti.com/index.php/tavsankaburgadolma</a>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-13910146561734646052011-10-22T14:48:00.001-07:002011-10-22T14:48:43.179-07:00ETKİNLİĞİ KAZANAN ARKADAŞLAR ....ETKİNLİĞİ KAZANAN ARKADAŞLARLA BAĞLANTI KURAMIYORUM LÜTFEN MAİL ATARSANIZ YADA YORUM OLARAK ADRES YOLLARSANIZ SEVİNİRİM.....<br />
smmmgulsumisik@gmail.comGÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-62582817796454304772011-10-05T11:32:00.000-07:002011-10-05T11:34:38.856-07:00KAZANANLAR BELLİ OLDUKURAMI ÇEKTİM VE KAZANANLAR 3. VE 10. KATILIMCIM <br />
<br />
YANİ... <a href="http://evimiseviyorum-colette.blogspot.com/">http://evimiseviyorum-colette.blogspot.com/</a> VE RUKİYE KLC isminde blogu olmayan bir katılımcım oldu. en kısa zamanda adres , telefon numarası ve açık isminizi yorum olarak yada mail olarak bekliyorum.... <br />
HEPİMİZE DUYARLILIĞINIZDAN DOLAYI TEŞEKÜR EDİYORUM...GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-59427714306203678402011-10-05T10:26:00.000-07:002011-10-05T10:26:14.156-07:0011. KAYILIMCIM<a href="http://nedve-pembe.blogspot.com/2011/09/mutfaktan-sesler-pazar-filesine-donus.html">http://nedve-pembe.blogspot.com/2011/09/mutfaktan-sesler-pazar-filesine-donus.html</a><br />
<br />
RESMİNİ ALAMADIM YALNIZ....GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-73809249159867113162011-10-05T10:20:00.000-07:002011-10-05T10:20:03.746-07:0010. KATILIMCIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="250" kca="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-pscHnedmC9E/Toa0o97PcmI/AAAAAAAAFfs/1oa8D2UCXJc/s400/En+Son+G%25C3%25BCncellenen2.jpg" width="400" /></div><a href="http://evimiseviyorum-colette.blogspot.com/">http://evimiseviyorum-colette.blogspot.com/</a>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-17289174112147292422011-10-05T10:11:00.000-07:002011-10-05T10:11:11.519-07:009. KATILIMCIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_jj2OyEwAcW0/TO4n0I5_CHI/AAAAAAAABWo/73VALTaSkU8/S240/2737838b0a97.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" kca="true" src="http://4.bp.blogspot.com/_jj2OyEwAcW0/TO4n0I5_CHI/AAAAAAAABWo/73VALTaSkU8/S240/2737838b0a97.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://bulutgolgesi.blogspot.com/">http://bulutgolgesi.blogspot.com/</a></div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-55128871067338067882011-10-05T10:08:00.000-07:002011-10-05T10:08:54.291-07:008. KATILIMCIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://farm7.static.flickr.com/6159/6203944625_2f624c0a16_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" kca="true" src="http://farm7.static.flickr.com/6159/6203944625_2f624c0a16_z.jpg" width="320" /></a></div><a href="http://orgucantam.blogspot.com/">http://orgucantam.blogspot.com/</a>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-5777408493165161972011-09-29T23:19:00.000-07:002011-09-30T07:24:06.973-07:00PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ 3. KATILIMCIM3. katılımcım :::Rukiye_klc@gmail.com<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TYjDyeerJtU/Tn_rFebBn0I/AAAAAAAABTw/E5mjbSM39LM/s1600/100_5572.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-TYjDyeerJtU/Tn_rFebBn0I/AAAAAAAABTw/E5mjbSM39LM/s320/100_5572.JPG" width="320" /></a></div>4.katılımcım:<br />
http://lezzetsefasi.blogspot.com/<br />
<br />
5. katılımcım:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1hhfSavlFak/ToCRC3ZCH8I/AAAAAAAAGww/4bZYKJFJ934/s1600/pazarfilesi-sessizkalamam.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-1hhfSavlFak/ToCRC3ZCH8I/AAAAAAAAGww/4bZYKJFJ934/s320/pazarfilesi-sessizkalamam.JPG" width="240" /></a></div><br />
http://sessizkalamam.blogspot.com/<br />
<br />
AY SONUNA GELDİK HENÜZ 5 KATILIMCIM VAR.... SANIRIM HEDİYELERİM BEĞENİLMEDİ... AMA SON KATILIMLARI BEKLİYORUM.... HERKESE SEVGİLER....<br />
<br />
6. KATILIMCIM<br />
http://adadenizi.blogspot.com/<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Ur3wgytq60/ToWiL41EAAI/AAAAAAAAEWY/Tncm6q96wzU/s1600/P1080563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Ur3wgytq60/ToWiL41EAAI/AAAAAAAAEWY/Tncm6q96wzU/s1600/P1080563.JPG" /></a></div> 7. KATILIMCIM<br />
http://begonvilliev.blogspot.com/<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2hFzNyIHn3M/ToVlAv8xsmI/AAAAAAAAIf4/2HC1obNZ1Qs/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2hFzNyIHn3M/ToVlAv8xsmI/AAAAAAAAIf4/2HC1obNZ1Qs/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-fMx_y3xhwgg/ToVlGvcDlYI/AAAAAAAAIgA/zHoFWMBpkqk/s1600/007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-fMx_y3xhwgg/ToVlGvcDlYI/AAAAAAAAIgA/zHoFWMBpkqk/s320/007.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2hFzNyIHn3M/ToVlAv8xsmI/AAAAAAAAIf4/2HC1obNZ1Qs/s1600/003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-36465886805360164332011-09-13T11:29:00.000-07:002011-09-13T11:29:59.208-07:00PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ 2. KATILIMCIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MYhR5c47FxE/Tdpnr7yNY1I/AAAAAAAAAnU/bnK37Z9hOpI/s1600/230520111212.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-MYhR5c47FxE/Tdpnr7yNY1I/AAAAAAAAAnU/bnK37Z9hOpI/s400/230520111212.jpg" width="340" /></a></div><br />
<a href="http://bebegimincicileri.blogspot.com/2011/05/1-metre-kapitone-ile-mutfak.html">2. KATILIMCIM http://bebegimincicileri.blogspot.com</a> <br />
15 gün sonra aramıza katıldı nihayet sanırım bez torba kullanan sayısı sandığımdan az.... yada hediyelerim beğenilmedi... illa kendi diktiğiniz olması şart değil şu büyük marketlerin geri dönüşümlü mesela migros carfour çantaları ile çekilmiş fotoğraflarda olur... neyse görüşmek üzere....GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-67516349890603777752011-09-13T11:25:00.000-07:002011-09-13T11:31:17.575-07:00PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİNE KATILANLAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vvyI_nX561g/Tln2sXaAiAI/AAAAAAAACOM/NNRv7icxL-c/s400/P1260655.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" qaa="true" src="http://1.bp.blogspot.com/-vvyI_nX561g/Tln2sXaAiAI/AAAAAAAACOM/NNRv7icxL-c/s400/P1260655.JPG" width="400" /></a></div><br />
1- <a href="http://anneminkiziyim-maharetler.blogspot.com/">http://anneminkiziyim-maharetler.blogspot.com/</a> dan geldi ilk katılım... zaten çoktandır bez torba kullanıcısıymış kendisi...GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-85105879256807333222011-09-09T01:36:00.000-07:002011-09-09T01:36:34.796-07:00ŞEKİLLİ MİLFÖYLER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zSeLuI8mRGc/Tmc2OpSvlAI/AAAAAAAABKQ/hwK-X-gSH1M/s1600/SDC11732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" nba="true" src="http://2.bp.blogspot.com/-zSeLuI8mRGc/Tmc2OpSvlAI/AAAAAAAABKQ/hwK-X-gSH1M/s400/SDC11732.JPG" width="400" /> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kızım hamur yapalım diye tutturunca hamur yoğurmaya üşendim hemen 2 yaprak milföy çıkarttım dondurucudan... ardından da kurabiye kalıpları ile şekil vermesi için kalıpları koydum önüne .. sonrada direk yumurta bile sürmeye vaktim olmadığından fırında pişirdim.... aslında yumurta sürsem daha iyi kızarırdı....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">sonrada o iki yaprak milföyü bana bırakmadan bitirdi...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">HERKESE AFİYET OLSUN....</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-61347166436324958892011-09-08T14:54:00.000-07:002011-09-08T14:54:00.994-07:00KIZIM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZiXbIT2aVlw/Tmc2s8GznqI/AAAAAAAABKU/IvLFyPXsquA/s1600/SDC11745.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZiXbIT2aVlw/Tmc2s8GznqI/AAAAAAAABKU/IvLFyPXsquA/s400/SDC11745.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Kızım kreşe kaydoldu bugün... okulum da okulum diyor başka birşey demiyor... çok mutlu. okulunu gezdik twetty li sandalyelerim masalarım derken erkenden yatırdım pazartesiye kadar alıştırmalara başladık... Bakalım devam edermiyiz yoksa zor gelirde bırakırmıyız...</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Bir de sağlık ocaklarının diş flour vernik diye bir uygulama varmış onu yaptırdık yarına kadar sadece sıvı gıda ver dediler sabahtan beri süt meyve suyu çorba bir hoş oldu çocuk yarın sabah iyi bir kahvaltı yapar diye umuyorum....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">HERKESE İYİ GECELER....</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-77901507705560763202011-09-07T14:03:00.000-07:002011-09-08T05:27:41.574-07:00KATILIMI AZ OLAN ETKİNLİĞİME ÇAĞRI:))<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PsoNgr_Fbkw/TmfY7BJlMoI/AAAAAAAABKc/6b93J0h1470/s1600/SDC11783.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-PsoNgr_Fbkw/TmfY7BJlMoI/AAAAAAAABKc/6b93J0h1470/s400/SDC11783.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">2. TALİHLİNİN HEDİYESİ</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XGNgkbXM63Y/TmfZf8D_UWI/AAAAAAAABKk/Z23OGBmHTk0/s1600/SDC11782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" nba="true" src="http://3.bp.blogspot.com/-XGNgkbXM63Y/TmfZf8D_UWI/AAAAAAAABKk/Z23OGBmHTk0/s400/SDC11782.JPG" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Evet demekki neymiş bir etkinlik yapıyorsan önce hediyeni göstereceksin yoksa böyle katılımsız kalırsın... Neyse şaka bir tarafa hediyemi sonunda hazırladım.... işte talihliye vereceğim hediyem.... çiçek bahçesi gibi bir pazar çantası umarım gerine gerine poşet almıyorum benim torbam var diyebilirsiniz.... evet tekrar hatırlayalım ......</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Etrafınıza bir bakın! Heryer poşet atıklarıyla dolu. Evimizde dahi bir sürü poşet var. Marketlerden fazla fazla poşet alıyoruz. Sağlam kalanını çöp torbası yapmak için. En ufak bir ıvır zıvır, kitap, toka için dahi poşetlerle donatıyoruz ellerimizi. Bu poşetler geri dönüşüm maliyeti yüksek olduğu için sürekli yeniden üretiliyorlar, ve her an hayatımızdalar. Peki hiç düşündük mü bu poşetlere noluyor? Doğada çöp olarak birikiyorlar, ve yok olmaları 400 yıl sürüyor. Her birimiz poşet kullanımımızı azaltarak bu gidişatı durdurabiliriz. </div><br />
<br />
Türkiye’de 5 kişiden biri naylon poşet yerine alışverişlerinde bez torba kullansa, bir nesil boyunca ülkemiz 31 milyar 46 milyon 400 bin naylon poşetten kurtulacak. <br />
<br />
Çünkü, bez torba kullanmak, bir kişi için haftada 6, ayda 24, yılda 288, yaşam boyunca ise 22 bin 176 plastik poşeti kullanmamızı engelliyor<br />
<br />
Evet doğaya bir destek de biz verelim özellikle mutfak alışverişimizi yapan biz bayanlar bu gidişata dur diyelim... Pazar filesi ve kumaş torbalarımızı kullanalım. Ayrıca bunu bir etkinlik haline getirmek istiyorum... <br />
<br />
Naylon poşet yerine kullandığınız pazar filesi kumaş poşet yada şu marketlerden verilen geri dönüşümlü torbalardan kullananlar fotoğraflayarak sitesinde yayınlayanlar ve etkinliğimize gönderdiklerini yazanlar arasında yapacağım çekilişte 3 kişiye kurdela nakışlı kokoş bir alışveriş çantası hediye etmek istiyorum....<br />
Yanlış anlaşılmasın poşet kullanmaya devam edeceğiz o etkinliğin sonu yok fakat kullananlar arasında yapacağımız çekiliş için fotoğraf gönderme 30 Eylül itibari ile sona erecektir.... <br />
<br />
Çoğu Ülke bunu naylon poşet kullanımını yasaklayarak yada çok yüksek vergi uygulayarak bez torba kullanımını yaygınlaştırıyor... Ukraynaya gittğimde Tema vakfına ait bez torbayı tesadüfen çantamda taşıyordum.Bir markete girdik 1.5 litreli su cips ve kola almıştık adam bize poşet vermedi çok şaşırdık. Çantamdan bez torbayı çıkarınca eşim çok şaşırmış ve daha yapacağımız alışverişleri düşününce çok mutlu olmuştu.Yolculuk boyunca bez torbamdan hiç ayrılmamıştı.Geldiğimde araştırma yaptığımda anladım ki çoğu ülkede ya yasak yada kullanımın sınırlı.... <br />
<br />
HAYDİ BİZDE NAYLON POŞETE HAYIR DİYELİM..<br />
<br />
.ETKİNLİK ŞARTLARI:<br />
<br />
<strong><span style="color: red;">Etkinliği blogunuzda duyurmak.</span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: red;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: red;">Etkinlik amblemini sitenizin kenarına eklemek.(yani yukarıdaki fotoğrafı bloga link vererek eklemek)</span></strong><br />
<strong><br />
<span style="color: red;"></span></strong><br />
<strong><span style="color: red;">Bir de bez torba kullandığınıza dair içi dolu bez torbalarınızın fotoğraflarının linkini bana yorum olarak yollamak..... </span></strong><br />
<br />
<strong><span style="color: red;">Yada blogunuz yoksa sadece kendi bez torbalarınızın fotoğraflarını benimle mail olarak paylaşın yeter....</span></strong>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-47686148190243236342011-09-07T02:00:00.000-07:002011-09-07T14:05:05.242-07:00PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ İÇİN 3. TALİHLİYE HEDİYEM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-L3eRHL8j_aY/TmcxXSR5EVI/AAAAAAAABKE/-1BVcKxfk-w/s1600/SDC11770.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" nba="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-L3eRHL8j_aY/TmcxXSR5EVI/AAAAAAAABKE/-1BVcKxfk-w/s400/SDC11770.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Etkinliğim blogcu arkadaşlar arasında pek rabet görmedi sanırım naylon poşetlerimiz vazgeçilmezlerimizden... ama yine de mücadeleme devam edeceğim... tamamlayamadığım için hediyeleri gösterememiştim.... Hediyelerimizden biri kurdele nakışlı çanta... henüz kenarlarını dikemediğim için tamamını çekmedim en kısa zamanda tamamlayacağım... Hiç kimse sadece ben ne yapabilirim demesin... Sadece siz yapıyor bile olsanız naylon poşet kullanımındaki azalma hiçde küçümsenmeyecek kadar çok...</div><div style="text-align: center;">HAYDİ FİLELERİMİZİ, BEZ TORBALARIMIZI ELİMİZE ALALIM....</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-26878344546116713592011-09-06T00:56:00.000-07:002011-09-06T00:56:03.321-07:00TOST MAKİNASINDA IZGARA ANTRİKOT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-sTsAirYPA5Y/TllvuO1m2GI/AAAAAAAABJE/dCAO2zHciuI/s1600/SDC11725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" qaa="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-sTsAirYPA5Y/TllvuO1m2GI/AAAAAAAABJE/dCAO2zHciuI/s400/SDC11725.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Hiç kolumu hareket ettirecek halim yok bugün... Ne tarif yazmak geliyor içimden ne de ev işi yapmak... sonbahar sendromuna girdim sanırım. Ama yinede daha önce çektiğim bu fotoğrafı yayınlamak istedim... Benim gibi eşi et severlere sıkıştıkları anda kurtarıcı bir yemek bu... süt soğan sıvıyağ ve kekik işe bir gün önceden marine edilmiş dana etini ısıtılmış tost makinasında pişiriyoruz.... Aslında gayet sağlıklı bir lezzet... et piştikten sonra yanına bir kaç tane biber ve domatesde yaptım... iyi bir servis oldu....</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">HERKESE AFİYET OLSUN.....</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-81144449101882133262011-09-05T14:28:00.000-07:002011-09-05T14:30:22.733-07:00''BAŞ VAKT''E BEŞ GÜZELLEMESabah...<br />
<br />
<br />
Bir gül tazeliğinde selamlamak üzere gün seni.. Kalbine binlerce şafak dokunuyor gün ışığının değdiği yerde. Bir müjde dökülüyor sokakların çehresine. Bir taze nefes olup içiyorsun yeni âlemi de.. Bir yeni bakış olup çerçeveliyorsun kaldırımları, gürültüleri bile.<br />
<br />
Sözüyle bütün sabahları müjde eyleyen kutlu elçi'nin dudağına değen sözler dudağını bekliyor şimdi. Göğün ve yerin nuruna elçilik eden o aydınlık yüz'ün yöneldiği kıble dönüyor yüzüne. O ebedî tebessümün hep yeniden hep yeniden doğduğu an öpüyor alnını şimdi.<br />
<br />
Sana senden de yakın olanın, seni senin seni sevmenden de önce sevenin sonsuz ve sessiz yakınlığı değsin alnına.<br />
<br />
Şimdi sabah namazı vakti...<br />
<br />
Öğle<br />
<br />
Bin telaşın yamaçlarında savruluyor saçların. Koşturmaların ortasında serin bir rüzgârı özlercesine kıvranıyor kalbin. Vaktin zirvesinde uykuların en talihsizi yakışıyor yakana. Yoğun işlerin, gereksiz önceliklerin, ertelenmiş düşlerin sonrasında, yakınlıkların en güzelini özlüyor, sılasına uçmak istiyor ruhun.<br />
<br />
Gelişiyle "ateşlerin söndüren" o Elçi'nin bin umutla koştuğu, sonsuz tebessümle sığındığı o kapının eşiğindesin şimdi. Varlığıyla sağır duvarları yıkan, bakışıyla küskünlükleri deviren, duruşuyla uzaklıkları eriten o kutlu elçi'nin durduğu yerde bekleniyorsun şimdi.<br />
<br />
Ana şefkatinden öte bir şefkatle üzerine titreyen, kederlerinin hepsini kalbinden silip süpüren, korkularının cümlesini sessizliğiyle susturan o elçi'nin durduğu yerde durasın, durulasın şimdi.<br />
<br />
Şimdi öğle namazı vakti.<br />
<br />
İkindi<br />
<br />
Gölgelerin uzuyor; hatıraların soluyor, güzlerin hepsi alnında birikiyor. Eriyor vakit, kayıp gidiyor avuçların bile avuçlarından. Tenin çekiliyor dünyanın kıyılarından. Ayaklarını sıkı sıkıya bastığın toprak seni de çekiyor isimsiz kalmış, unutulmuş taşların altına. Beli bükülüyor mutlulukların. Sesi kısılıyor hesapsız sevinçlerin... Dudağı kuruyor sahte ümitlerin...<br />
<br />
Asr'ı saadet eyleyenin elinden kanatlanıyor ümit kuşları. Vakti, sonsuzluğun avuçlarına akıtan elçi'nin gözlerinden uçuyor hüznün baygın kelebekleri. Dünyayı, ebediyetin tarlası eyleyip terk edilmiş tohumları uyandıran elçi'nin yüzünden geçiyor sevinçli maviler.<br />
<br />
Yüzünü sonsuz aynalara hazırlayan, sözünü sonsuz mutlulukların vadisine akıtan, gözünü bitmez huzurların pencere önüne taşıyan O Elçi'nin eğildiği yere eğil şimdi.<br />
<br />
Rükûlarca doğrultasın ümitlerini, secdelerde bulasın yitirdiklerini.<br />
<br />
Şimdi ikindi namazı vakti.<br />
<br />
Akşam<br />
<br />
Alaca vakitlerin hoyratça tırmaladığı loş kentlerde bir yalnızsın. Yumuşacık yastıkların bencilliği beslediği sağır vakitlerde bir çaresizsin. Silahların konuştuğu, hasetlerin kol gezdiği, kibirlerin boy verdiği amansız kuyuları itilmiş bir yetimsin. Elinden tutan yok güneşin bile... Başını kurtaramıyorsun her akşam göğü kana bürüyen, yıldızları karanlığa bulayan akşamların aldırışsız geçişinden. Geri gelmiyor gün. Bir dahası yok yaşamanın.<br />
<br />
Akşamın kızılca kıyametini avuçlarında gül kızılı bir dua eyleyen Kutlu Elçi'nin müjdesi duyuluyor dinle... Çürüyüp giden vakit, nefes nefes solan hayatın özünü damıtmaya çağrılıyorsun seccadeye.<br />
<br />
Elinden tutamadığın ellerini sonsuzluğa bağla şimdi kıyamda. Tükeniş rüzgârlarından uzak tutamadığın saçlarını ahrete uzat şimdi rükularda. Bir türlü vefalı aynalara tutamadığın yüzünü sonsuzluğa akıt şimdi secdelerde.<br />
<br />
Şimdi Akşam Namazı vakti..<br />
<br />
Yatsı<br />
<br />
Gecenin koynuna yuvarlandı dünya. Yakası çözüldü tutkuların, hırsların. Ayağına yıldızlar dolandı sığ telaşların. Gözler yeni avuntular arıyor renkli kuyularda. Bir göz kapağının ardına savruluyor kimlikler, benlikler, bencillikler. Eşitleniyor âlem. Yetimin uykusunda bir rüyâ saltanatı uyanıyor. Zalimin uykusunda bin cehennem alev alıyor.<br />
<br />
Günleri yüzsüzleştiren aydınlıkları terk eden, kalpleri sahteleştiren bencilliklerde sırtını dönen, varlığı çirkinleştiren cimriliklerden yüz çeviren rahmet yağmurunun altında ıslanıyorsun şimdi. Yalnızlığını insanı alaka'dan ve ilgiden yaratan Rabbiyle sonsuz komşuluğa çeviren kutlu elçi'nin yolunu adımlıyorsun şimdi. Yüzünü çevirdiğin kıblede vuslat müjdesi. Sözlerin eylediğin ayetlerde sonsuzluk nefesi... Bedenini yoğurduğun namazda bekliyor seni "kerimlerin en keremi" Rabbin...<br />
<br />
Yokluğa meydan "oku"maya dönüştür şimdi namazını. Bencilliğe karşı durmak için eğ şimdi bedenini. Kibirlenmeyi aşağılamak için in şimdiyi secdeye..<br />
<br />
Şimdi Yatsı Namazı Vakti<br />
<br />
Senai Demirci<br />
<br />
Yazıyı <a href="http://istezeynep.blogspot.com/">http://istezeynep.blogspot.com/</a> da gördüm çok beğendim paylanşmak istedim bende....GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-622692353720550832.post-26683666121026921652011-09-04T00:57:00.000-07:002011-09-04T01:04:56.769-07:00LAVAŞ EKMEĞİNDE ORMAN KEBABI<div style="text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HSzimJu7FWQ/TllxGBlvl9I/AAAAAAAABJU/Lhtzl0exY20/s1600/SDC11684.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" qaa="true" src="http://4.bp.blogspot.com/-HSzimJu7FWQ/TllxGBlvl9I/AAAAAAAABJU/Lhtzl0exY20/s400/SDC11684.JPG" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Malzemeler </div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;">600 gr Kuzu kuşbaşı</div><div style="text-align: center;">60 gr Tereyağ</div><div style="text-align: center;">biraz sıvıyağ</div><div style="text-align: center;">2 adet Soğan</div><div style="text-align: center;">4 adet Patates</div><div style="text-align: center;">2 adet Havuç</div><div style="text-align: center;">1 bardak Su</div><div style="text-align: center;">1 bardak Bezelye</div><div style="text-align: center;">1 tatlı kaşığı Tuz</div><div style="text-align: center;">1 tatlı kaşığı Kekik</div><div style="text-align: center;">1 paket lavaş ekmeği</div><div style="text-align: center;"><br />
Yemeğin Tarifi </div><div style="text-align: center;">Soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın. </div><div style="text-align: center;">Havuç ve bezelyeyi içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün. </div><div style="text-align: center;"> orta boy bir tencerede, sıvıyağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden bir başka kaba aktarın. </div><div style="text-align: center;">Aynı yağda eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz hafifçe haşlanmış havuç ve bezelyeyi de kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın. </div><div style="text-align: center;">orta boy bir tencerede, tereyağ orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin. </div><div style="text-align: center;">Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Tuzunu ve kekiğini koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Suyu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın.</div><div style="text-align: center;">Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.</div><div style="text-align: center;">En son lavaş ekmeğinin içine 5 er kaşık kadar orman kebabından koyup dört tarafını katlayıp tepsiye ters çevirerek dizin...aynı işlemi orman kebabı bitene kadar devam edin.10-15 dakika kadar fırında pişirin....</div><div style="text-align: center;">fırında çıkarttıktan sonra üzerine az bir kaşık salça ile bir bardak su ile hazırlanmış sos dökülür....</div><div style="text-align: center;">ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.</div><div style="text-align: center;">Harika bir lezzet oluyor. Ramazanda iftar menümde yapmıştım bunu...Dayımlar geldiğinde herkes çok beğenmişti. Tavsiye ederim.</div><div style="text-align: center;">HERKESE AFİYET OLSUN....</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>GÜLSÜMhttp://www.blogger.com/profile/08868526820765680870noreply@blogger.com2