GÜL TATLISI

GÜL TATLISI

MALZEMELER:

1 Su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 yumurta

 1/2 paket oda sıcaklığında margarin

1 paket vanilya

1/2 paket kabartmatozu

1 çorba kaşığı sirke

1 tutam tuz

Aldığı kadar un

1 su bardağı kadar ceviz yada fındık

1 tatlı kaşığı gıda boyası

 

ŞERBETİ :

3 Su bardağı su

2.5 Su bardağı şeker

1/4   limonun suyu

Yapılışı; Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.Kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır. Çay bardağı ile kesilir. 5 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir. Rulo şeklinde sarılır ve ikiye kesilir. Ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.170 derecelik  fırında üzerleri kızarana (25 dakika) kadar fırınlanır.ılık  şerbetini tatlı sıcakken üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice cekmesi saglanır.

Afiyet Olsun....