DOMATESLİ TARHANA ÇORBASI

Malzemeler

1 litre su

6 yemek kaşığı tarhana

1 adet domates

3 kaşık sıvı yağ

2 diş sarımsak

tuz

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı salça

1 çay bardağı haşlanmış nohut

Yapılışı

önce tencereye yağ konur ve tarhana kavrulmaya başlanır biraz kavurduktan sonra salça, toz biber rendelernmiş domates eklenir ve bir çırpıcı yardımı ile çırparak su ilave edilir. bir taşım kaynadıktan sonra dövülmüş sarımsak tuz ve haşlanmış nohut ilave edilir ve memleketini özleyenler afiyetle yerler:))

Kimisi iş sebebi ile kimisi eş sebebi ile tüm memleket hasreti ,anne ,baba, kardeş hasreti çekenlere ve özellikle bu hasreti zorla çektirenlere gelsin bu tarifim...

Belki tarhana çorbasını içerken insafa gelipte karşısındaki masumu anlarlar.....

HERKESE AFİYET OLSUN....