Zerde Tarifi
Malzeme:
1 çay bardağı baldo prinç
2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı safran
1 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı nişasta
6 bardak su
nar tanesi
şam fıstığı
tarçın
tarçın
kuş üzümü
gül suyu
Hazirlanisi
Bir tencereye 6 bardak suyu ve pirinçleri koyup iyice yumuşayana kadar pişirelim, şekeri ilave edelim. Ardından zerdeçalla safranı ve nişastayı ılık suda inceltip kaynayan karışıma ilave edelim,kaynamaya devam etsin çok koyu olmıyacak kıvama gelince kaselere dökelim üstüne gül suyu serpelim kuş üzümü,nar taneleri ve tarçınla süsleyip servis yapalım....
AFİYET OLSUN....
ne zaman bu tatlıyı görsem bir yerde yesem çocukluğum ve karşı komşumuzun sık sık yapıp bizede vermesi gelir o günlerden beri çok severim
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler:)
denemediğim ama yapmak istediğim bir tatlı:) eline sağlık sevgiler
YanıtlaSilyemekbirask
bu aralar cokca goruyorum bloklarda konyada cok yapılır ben yapmadım ama yedım:)ellerınıze sağlık guzel gorunuyor
YanıtlaSilMerhabalar canim ellerine saglik, ben hic yapmadim zerdeyi ama halam yaptiginda yemistim, güzel olmus eline emegine saglik, sevgiler...
YanıtlaSilBende denemek istiyorum bir türlü sıra gelmedi, bak görünce yine canım çekti..
YanıtlaSil