ÇİKOLATALI MAYALI KEK

Malzemeler

3 yumurta

1,5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çay bardağı ılık süt

1 paket instant maya

3 çay bardağı un

1 çay bardağı damla çikolata

1/2 çay bardağı siyah kuru üzüm

Önce ılık sütte maya eritilir ve un ile karıştırılır. Bu karışım bekletilirken başka bir kapta yumurta ve şeker köpük haline gelinceye kadar en az 2 dakika çırpılır. Sırasıyla yağ, mayalı unlu karışım eklenerek tekrar çırpılır. En son damla çikolata ve kuru üzüm konulur hafif karıştırılır. Bu karışım yarım saat bekletilir, daha sonra yağlanmış kek kalıbına dökülerek pişirilir.

Kek mayalı olduğu için, aynı ekmekte olduğu gibi süngerimsi ve pofuduk oluyor.
HERKESE AFİYET OLSUN
66,66