ŞEKİLLİ MİLFÖYLER

 

Kızım hamur yapalım diye tutturunca hamur yoğurmaya üşendim hemen 2 yaprak milföy çıkarttım dondurucudan... ardından da kurabiye kalıpları ile şekil vermesi için kalıpları koydum önüne .. sonrada direk yumurta bile sürmeye vaktim olmadığından fırında pişirdim.... aslında yumurta sürsem daha iyi kızarırdı....

sonrada o iki yaprak milföyü bana bırakmadan bitirdi...

HERKESE AFİYET OLSUN....

KIZIM

Kızım kreşe kaydoldu bugün... okulum da okulum diyor başka birşey demiyor... çok mutlu. okulunu gezdik twetty li sandalyelerim masalarım derken erkenden yatırdım pazartesiye kadar alıştırmalara başladık... Bakalım devam edermiyiz yoksa zor gelirde bırakırmıyız...

Bir de sağlık ocaklarının diş flour vernik diye bir uygulama varmış onu yaptırdık yarına kadar sadece sıvı gıda ver dediler sabahtan beri süt meyve suyu çorba bir hoş oldu çocuk yarın sabah iyi bir kahvaltı yapar diye umuyorum....

HERKESE İYİ GECELER....

UZAKLARDAN MİSAFİRİMİZ GELDİ....

EFELERİN EFESİ ŞÜKRÜ EFEMİZ......

ADIYAMANDAN BİZİ ZİYARETE GELDİ... ÇOK SEVİMLİ KERATA.....

BU DA BENİM ŞAŞKIN DELİ KIZIM....

TEYZESİYLE DERS ÇALIŞIRKEN.....

ARAP ARPA UNU İLE SAĞLIKLI EKMEK

Keten tohumunun;

• Kolesterolü düşürdüğü, felç ve kanser için iyi bir destek gıdası olduğu,  
• Sindirim sisteminde mide ve bağırsak iç duvarlarını temizlediği ve  
• Genelde kabızlığa iyi geldiği,  
• Özellikle de unutkanlık gibi rahatsızlıklara birebir olduğu bilinmektedir. 

Yukarıdaki sayılanlardan farklı olarak keten tohumu;

• Kan şekerini ayarlamada,  
• Bazıı deri hastalıklarının iyileştirilmesinde  
• Bazı yaraların daha çabuk iyileşmesi için destekleyici gıda olarak  
• Kemik ve destek sistemin kuvvetlendirilmesinde
• Bazı solunum yolu rahatsızlıklarında
• Deri ve organların dış yüzeylerini örten dokuların yenilenmesine yardımcı olmasında uzun zamanlardan beri kullanılmaktadır.kaynak:http://www.sagliksifa.com/91-Keten-Tohumu.html

MALZEMELER:
750GR Arap arpa unu
510 ml ılık su
5 gr şeker
1 paket maya
1 çorba kaşığı öğütülmüş keten tohumu
Tüm malzemeleri karıştırarak suyu azar azar ilave etmek şartıyla 10 dk boyunca yoğrulur. sonra yağlanmış tepsiye alınır.2 saat kadar bekletilir.Hamur dinlenip kabardıktan sonra 1 saat 180 derecede pişirilir.

Bu ekmek benim diyet ekmeğim yemeğin yanında bir parça yiyorum tıka basa doluyor midem..... şimdilik 3.5 kilo verdim bakalım ramazanda ne yaparız....

HERKESE AFİYET OLSUN....

Buda benim cimcime kızım bu yıl 3 yaşını bitirdi.....

TATLI KIZIM VE KARDEŞİ BİRSEN:))

Dayısının kızından kardeşim diye bahsetmeye bayılıyor.... o küçük ben büyüdüm ben ablayım demeside cabası... Aradaki 1 yıl çok fark attırıyor kızıma:))

KIZIM VE DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Günler ne kadarda hızlı akıp geçiyor bir yaşınıda acı tatlı telaşlı günlerle doldurduk....

Kızım yalnız doğum gini işini çok sevdi yaş pastayı ne zaman görse mum istiyor....

Geçen sene kendim yapamamıştım bu yıl zorda olsa telaşlada olsa pastayı kendim yaptım....

26cm kelepçe ve 18 cm kelepçeli kalıp kullandım

PANDİSPANYASI
5 yumurta
bir su bardağı şeker
yarım kahve fincanı sıvıyağ
bir su bardağından bir parmak az un
1,5 yemek kaşığı nişasta
bir paket kabartma tozu
bir paket vanilya
şeker ve yumurtayı iyice 10 dakıka çırptıktan sonra sıvıyağı eklenir,kalan malzemeyi eleyerek yumurtalı karışıma ilave edip en düşük devirde çırpılır ve 150 derecede 30-45 dakıka kadar pişirilir.

18 cm kalıp için ise aynı ölçüler sadece 3 tane yumurta kullandım.
pandispanyalar teker teker pişirilir ve soğumaları için tezgaha aldım o sırada kremasını hazırladım.

ALT KAT KREMASI
250 gr bögürtleni bir cay bardağı şeker ile biraz pişirdim 10 dakıka yeter böğürtlenler suyunu bırakıyor ,o suyla alt pandıspanyayı biraz daha su ilave edip ıslattım,bu arada süzgece aldığım bögürtlenlerin iyice suyu süzüldükten sonra bir su bardağı soğuk süt ile çırptığım krem şantinin içine böğürtlenleri katarak karıştırdım buzdolabında 10 dakika beklettim.dolaptan aldığım kremayı 2 ye bölüp ıslattıgım pandıspanyanın arasına sürdüm ve üzerini bir su bardağı süt ile bir poşet daha krem şantiyi çırptım onu bir kenarda beklettım çünkü pastaların birbirine yapışması için onunla alt katı sıvadım.

ÜST KAT KREMASI
tüm pastayı sıvamak için ayırmış olduğum krem şantinin bir kısmını kullandım,ama ilk önce üst pandispanyayı ikiye bölüp portakal kabugu marmeladından sulandırıp ıslattım ve bir tane muzu dilimleyip kekin arasına dizdim birz da kremsanti sürüp üst katı da hazırlamış oldum.daha sonra pastanın tamamını krem şanti ile sıvadım ve dolapta beklemeye aldım.

DIŞ SOSU
1 paket krema
2 paket 120 gr bitter çikolata
ve glazür şekerleme ile süsleme tüpleri

krema bir müddet kaynatılır kaynayan kremaya çikolatalar atılır ve eritilir bir miktar soğutulduktan sonra pastanın en dış kısmı kaplanır.

KIZIM 2 YAŞINI DOLDURMAK ÜZERE

KIZIM ARABADA

KIZIM VE SPOR ARABASI.....

ERKEN BAŞLADI BABASI BİLE KULLANIRKEN BEN SÜRCEMMMM DİYE BAĞIRIYOR.....

KIZIM

TORUNUM VE KIZIM  :))

TAM Bİ FIRLAMA OLDU BAŞ ETMEK ZORLAŞTI...

KIZIM ANNESİNİN ELBİSESİNİ GİYERSE:))

kızım annesinin çocukluk elbisesini giydi.... annem dikmişti bu elbiseyi.......

KIZIM ALIŞVERİŞTE:))

bayılıyor market gezmeye....

KIZIM VİTAMİN KOKORECE GİDERSE:))

ET OLSUNDA KIZIMA İSTER SAKAT HAT OLSUN İSTER SUCUK SOSİS NE OLURSA OLSUN HAYVANSAL GIDA OLSUN YETERKİ.....

KIZLARIMIZ........

BU BENİM CADI KIZIM

Bu kızımızda ailemize yeni katılan

HATİCE SEVDE:))

HOŞGELDİN TEYZEM.....

HERKES MAŞALLAH DESİN.....

FATİH VE FATMAYA BURADAN HAYIRLI ÖMÜRLÜ OLSUN DİYORUM....

KIZIM VE TWEETY

TERAS PARKTAKİ BU MASALARA BAYILIYOR.... EVEDEMİ ALSAM NE:))

SAATLERCE OTURSAK KALKMAYACAK ORADAN......

KIZIM İLE PASTANIN BAKIŞMASI:))

Kumande panelinde yazılarımla birlikte resimlerim neden görünmüyor acaba....  merak ettim... izleyicilerimin  blogu resimli görmesini istiyorum ama sanırım görünmüyor... yardımcı olabilirmisiniz......

KIZIM VE ARKADAŞI SERRA

  Pastaları yediler ve sızmak üzereler

ikisininde gözlerinden uyku akıyor

Allah nazardan saklasın ikisinide....

KADAYIF DOLMASI VE ÇİÇEK KURABİYE

MALZEMELERİMİZ

2 yumurta

250 gram hamuru işi margarin

3 su bardağı un
1 su bardağı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

Yapılışı:

Un geniş bir kaba elenir. Ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur

Hamur 2 parçaya ayrılır ve kakao ile renklendirilir

Renklendirilen hamurdan küçük parçalar kopartılarak elde şekil verilir (istenirse kurabiye kalıplarıda kullanılabilir) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 30-35 dk. pişirilir.

Malzemeler

300 gr ceviz

2,5 su bardağı toz şeker

½ kg burma kadayıf

3 adet yumurta

2,5 su bardağı su

½ adet limon

1 su bardağı süt

1,5 su bardağı sıvıyağ (kızartmada kullanmak için)

Yapılışı

Burma kadayıftan avuç içi kadar parçalar kopartın ve içine dövülmüş ceviz yerleştirin dolma sarar gibi sarın. Başka küçük bir kapta süt ve yumurtayı çırpın. Kadayıf dolmalarını bu malzemeye batırın ve daha önce bir tavada kızdırdığınız yağda kızarana kadar kızartın. Diğer bir tencerede su ve şekeri kaynatın ve kaynamak üzereyken limon suyunu ekleyin. Ilınması için kenara alın. Kızarttığınız kadayıf dolmalarınızı sıcakken ılımış şerbete atın ve biraz beklettikten sonra üzerlerini kaymak ve ceviz ile süsleyin.

KIZIMIN PATATESLİ OMLETİ:))

1 çay bardağı patates püresine 1 yumurta  2 kaşık un az tuz  dereotu ve maydanoz ekliyorum.... veyağlanmış ısıtılmış  tavaya malzemenin hepsini döküyorum... altını ve üzerini kızartıp bu sevimli kürdanlarla oyun oynaya oynaya kızıma yediriyorum..... AFİYET OLSUN.........

UYUYAN MELEK

upsiy-daisy li tişörtü ile uyuya kalan bi melek......

GECE BAHÇESİNİ ÇOK SEVİYOR.

YENİ NESİL HAMBURGER YERKEN....

Kızımın en sevdiği arkadaşı SERRA nın odası....

ÖNCE POZ VERDİ SONRA FOTOĞRAF MAKİNASI KRİZİNE GİRDİ