ÇUBUK TURŞUSU

Eşimin memleketi Ankara Çubuktan yeni gelen meşhur çubuk turşusu... ilk dördüğümde normal salatalıktan turşu kurmuşlar nasıl çıtır çıtır olmuş demiştim... bizde hep üzeri dikenli olan turşu salatalığından kurulur. Ama sonra bir tadına bakınca diğer salatalığa göre daha lezzetli olduğunu gördük... şimdi her seferinde bolca istiyoruz gidenlerden.... Buradanda bi tanıtayım istedim.....