PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ 3. KATILIMCIM

3. katılımcım :::Rukiye_klc@gmail.com

4.katılımcım:
http://lezzetsefasi.blogspot.com/

5. katılımcım:

http://sessizkalamam.blogspot.com/

AY SONUNA GELDİK HENÜZ 5 KATILIMCIM VAR.... SANIRIM HEDİYELERİM BEĞENİLMEDİ... AMA SON KATILIMLARI BEKLİYORUM.... HERKESE SEVGİLER....

6. KATILIMCIM
http://adadenizi.blogspot.com/

 7. KATILIMCIM
http://begonvilliev.blogspot.com/

PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ 2. KATILIMCIM

2. KATILIMCIM  http://bebegimincicileri.blogspot.com  
15 gün sonra aramıza katıldı nihayet sanırım bez torba kullanan sayısı sandığımdan az.... yada hediyelerim beğenilmedi... illa kendi diktiğiniz olması şart değil şu büyük marketlerin geri dönüşümlü mesela migros carfour çantaları ile çekilmiş fotoğraflarda olur... neyse görüşmek üzere....

PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİNE KATILANLAR

1-  http://anneminkiziyim-maharetler.blogspot.com/ dan geldi ilk katılım... zaten çoktandır bez torba kullanıcısıymış kendisi...

ŞEKİLLİ MİLFÖYLER

 

Kızım hamur yapalım diye tutturunca hamur yoğurmaya üşendim hemen 2 yaprak milföy çıkarttım dondurucudan... ardından da kurabiye kalıpları ile şekil vermesi için kalıpları koydum önüne .. sonrada direk yumurta bile sürmeye vaktim olmadığından fırında pişirdim.... aslında yumurta sürsem daha iyi kızarırdı....

sonrada o iki yaprak milföyü bana bırakmadan bitirdi...

HERKESE AFİYET OLSUN....

KIZIM

Kızım kreşe kaydoldu bugün... okulum da okulum diyor başka birşey demiyor... çok mutlu. okulunu gezdik twetty li sandalyelerim masalarım derken erkenden yatırdım pazartesiye kadar alıştırmalara başladık... Bakalım devam edermiyiz yoksa zor gelirde bırakırmıyız...

Bir de sağlık ocaklarının diş flour vernik diye bir uygulama varmış onu yaptırdık yarına kadar sadece sıvı gıda ver dediler sabahtan beri süt meyve suyu çorba bir hoş oldu çocuk yarın sabah iyi bir kahvaltı yapar diye umuyorum....

HERKESE İYİ GECELER....

KATILIMI AZ OLAN ETKİNLİĞİME ÇAĞRI:))

2. TALİHLİNİN HEDİYESİ

Evet demekki neymiş bir etkinlik yapıyorsan önce hediyeni göstereceksin yoksa böyle katılımsız kalırsın... Neyse şaka bir tarafa hediyemi sonunda hazırladım.... işte  talihliye vereceğim hediyem.... çiçek bahçesi gibi bir pazar çantası umarım gerine gerine poşet almıyorum benim torbam var diyebilirsiniz....  evet tekrar hatırlayalım ......

Etrafınıza bir bakın! Heryer poşet atıklarıyla dolu. Evimizde dahi bir sürü poşet var. Marketlerden fazla fazla poşet alıyoruz. Sağlam kalanını çöp torbası yapmak için. En ufak bir ıvır zıvır, kitap, toka için dahi poşetlerle donatıyoruz ellerimizi. Bu poşetler geri dönüşüm maliyeti yüksek olduğu için sürekli yeniden üretiliyorlar, ve her an hayatımızdalar. Peki hiç düşündük mü bu poşetlere noluyor? Doğada çöp olarak birikiyorlar, ve yok olmaları 400 yıl sürüyor. Her birimiz poşet kullanımımızı azaltarak bu gidişatı durdurabiliriz.

Türkiye’de 5 kişiden biri naylon poşet yerine alışverişlerinde bez torba kullansa, bir nesil boyunca ülkemiz 31 milyar 46 milyon 400 bin naylon poşetten kurtulacak.

Çünkü, bez torba kullanmak, bir kişi için haftada 6, ayda 24, yılda 288, yaşam boyunca ise 22 bin 176 plastik poşeti kullanmamızı engelliyor

Evet doğaya bir destek de biz verelim özellikle mutfak alışverişimizi yapan biz bayanlar bu gidişata dur diyelim... Pazar filesi ve kumaş torbalarımızı kullanalım. Ayrıca bunu bir etkinlik haline getirmek istiyorum...

Naylon poşet yerine kullandığınız pazar filesi kumaş poşet yada şu marketlerden verilen geri dönüşümlü torbalardan kullananlar fotoğraflayarak sitesinde yayınlayanlar ve etkinliğimize gönderdiklerini yazanlar arasında yapacağım çekilişte 3 kişiye kurdela nakışlı kokoş bir alışveriş çantası hediye etmek istiyorum....
Yanlış anlaşılmasın poşet kullanmaya devam edeceğiz o etkinliğin sonu yok fakat kullananlar arasında yapacağımız çekiliş için fotoğraf gönderme 30 Eylül itibari ile sona erecektir....

Çoğu Ülke bunu naylon poşet kullanımını yasaklayarak yada çok yüksek vergi uygulayarak bez torba kullanımını yaygınlaştırıyor... Ukraynaya gittğimde Tema vakfına ait bez torbayı tesadüfen çantamda taşıyordum.Bir markete girdik 1.5 litreli su cips ve kola almıştık adam bize poşet vermedi çok şaşırdık. Çantamdan bez torbayı çıkarınca eşim çok şaşırmış ve daha yapacağımız alışverişleri düşününce çok mutlu olmuştu.Yolculuk boyunca bez torbamdan hiç ayrılmamıştı.Geldiğimde araştırma yaptığımda anladım ki çoğu ülkede ya yasak yada kullanımın sınırlı....

HAYDİ BİZDE NAYLON POŞETE HAYIR DİYELİM..

.ETKİNLİK ŞARTLARI:

Etkinliği blogunuzda duyurmak.


Etkinlik amblemini sitenizin kenarına eklemek.(yani yukarıdaki fotoğrafı bloga link vererek eklemek)


Bir de bez torba kullandığınıza dair içi dolu bez torbalarınızın fotoğraflarının linkini bana yorum olarak yollamak..... 

Yada blogunuz yoksa sadece kendi bez torbalarınızın fotoğraflarını benimle mail olarak paylaşın yeter....

PAZAR FİLESİNE DÖNÜŞ ETKİNLİĞİ İÇİN 3. TALİHLİYE HEDİYEM

Etkinliğim blogcu arkadaşlar arasında pek rabet görmedi sanırım naylon poşetlerimiz vazgeçilmezlerimizden... ama yine de mücadeleme devam edeceğim... tamamlayamadığım için hediyeleri gösterememiştim.... Hediyelerimizden biri kurdele nakışlı çanta... henüz kenarlarını dikemediğim için tamamını çekmedim en kısa zamanda tamamlayacağım... Hiç kimse sadece ben ne yapabilirim demesin... Sadece siz yapıyor bile olsanız naylon poşet kullanımındaki azalma hiçde küçümsenmeyecek kadar çok...

HAYDİ FİLELERİMİZİ, BEZ TORBALARIMIZI ELİMİZE ALALIM....

TOST MAKİNASINDA IZGARA ANTRİKOT

Hiç kolumu hareket  ettirecek halim yok bugün... Ne tarif yazmak geliyor içimden ne de ev işi yapmak... sonbahar sendromuna girdim sanırım. Ama yinede daha önce çektiğim bu fotoğrafı yayınlamak istedim... Benim gibi eşi et severlere sıkıştıkları anda kurtarıcı bir yemek bu... süt soğan sıvıyağ ve kekik işe bir gün önceden marine edilmiş dana etini ısıtılmış tost makinasında pişiriyoruz.... Aslında gayet sağlıklı bir lezzet... et piştikten sonra yanına bir kaç tane biber ve domatesde yaptım... iyi bir servis oldu....

HERKESE AFİYET OLSUN.....

''BAŞ VAKT''E BEŞ GÜZELLEME

Sabah...


Bir gül tazeliğinde selamlamak üzere gün seni.. Kalbine binlerce şafak dokunuyor gün ışığının değdiği yerde. Bir müjde dökülüyor sokakların çehresine. Bir taze nefes olup içiyorsun yeni âlemi de.. Bir yeni bakış olup çerçeveliyorsun kaldırımları, gürültüleri bile.

Sözüyle bütün sabahları müjde eyleyen kutlu elçi'nin dudağına değen sözler dudağını bekliyor şimdi. Göğün ve yerin nuruna elçilik eden o aydınlık yüz'ün yöneldiği kıble dönüyor yüzüne. O ebedî tebessümün hep yeniden hep yeniden doğduğu an öpüyor alnını şimdi.

Sana senden de yakın olanın, seni senin seni sevmenden de önce sevenin sonsuz ve sessiz yakınlığı değsin alnına.

Şimdi sabah namazı vakti...

Öğle

Bin telaşın yamaçlarında savruluyor saçların. Koşturmaların ortasında serin bir rüzgârı özlercesine kıvranıyor kalbin. Vaktin zirvesinde uykuların en talihsizi yakışıyor yakana. Yoğun işlerin, gereksiz önceliklerin, ertelenmiş düşlerin sonrasında, yakınlıkların en güzelini özlüyor, sılasına uçmak istiyor ruhun.

Gelişiyle "ateşlerin söndüren" o Elçi'nin bin umutla koştuğu, sonsuz tebessümle sığındığı o kapının eşiğindesin şimdi. Varlığıyla sağır duvarları yıkan, bakışıyla küskünlükleri deviren, duruşuyla uzaklıkları eriten o kutlu elçi'nin durduğu yerde bekleniyorsun şimdi.

Ana şefkatinden öte bir şefkatle üzerine titreyen, kederlerinin hepsini kalbinden silip süpüren, korkularının cümlesini sessizliğiyle susturan o elçi'nin durduğu yerde durasın, durulasın şimdi.

Şimdi öğle namazı vakti.

İkindi

Gölgelerin uzuyor; hatıraların soluyor, güzlerin hepsi alnında birikiyor. Eriyor vakit, kayıp gidiyor avuçların bile avuçlarından. Tenin çekiliyor dünyanın kıyılarından. Ayaklarını sıkı sıkıya bastığın toprak seni de çekiyor isimsiz kalmış, unutulmuş taşların altına. Beli bükülüyor mutlulukların. Sesi kısılıyor hesapsız sevinçlerin... Dudağı kuruyor sahte ümitlerin...

Asr'ı saadet eyleyenin elinden kanatlanıyor ümit kuşları. Vakti, sonsuzluğun avuçlarına akıtan elçi'nin gözlerinden uçuyor hüznün baygın kelebekleri. Dünyayı, ebediyetin tarlası eyleyip terk edilmiş tohumları uyandıran elçi'nin yüzünden geçiyor sevinçli maviler.

Yüzünü sonsuz aynalara hazırlayan, sözünü sonsuz mutlulukların vadisine akıtan, gözünü bitmez huzurların pencere önüne taşıyan O Elçi'nin eğildiği yere eğil şimdi.

Rükûlarca doğrultasın ümitlerini, secdelerde bulasın yitirdiklerini.

Şimdi ikindi namazı vakti.

Akşam

Alaca vakitlerin hoyratça tırmaladığı loş kentlerde bir yalnızsın. Yumuşacık yastıkların bencilliği beslediği sağır vakitlerde bir çaresizsin. Silahların konuştuğu, hasetlerin kol gezdiği, kibirlerin boy verdiği amansız kuyuları itilmiş bir yetimsin. Elinden tutan yok güneşin bile... Başını kurtaramıyorsun her akşam göğü kana bürüyen, yıldızları karanlığa bulayan akşamların aldırışsız geçişinden. Geri gelmiyor gün. Bir dahası yok yaşamanın.

Akşamın kızılca kıyametini avuçlarında gül kızılı bir dua eyleyen Kutlu Elçi'nin müjdesi duyuluyor dinle... Çürüyüp giden vakit, nefes nefes solan hayatın özünü damıtmaya çağrılıyorsun seccadeye.

Elinden tutamadığın ellerini sonsuzluğa bağla şimdi kıyamda. Tükeniş rüzgârlarından uzak tutamadığın saçlarını ahrete uzat şimdi rükularda. Bir türlü vefalı aynalara tutamadığın yüzünü sonsuzluğa akıt şimdi secdelerde.

Şimdi Akşam Namazı vakti..

Yatsı

Gecenin koynuna yuvarlandı dünya. Yakası çözüldü tutkuların, hırsların. Ayağına yıldızlar dolandı sığ telaşların. Gözler yeni avuntular arıyor renkli kuyularda. Bir göz kapağının ardına savruluyor kimlikler, benlikler, bencillikler. Eşitleniyor âlem. Yetimin uykusunda bir rüyâ saltanatı uyanıyor. Zalimin uykusunda bin cehennem alev alıyor.

Günleri yüzsüzleştiren aydınlıkları terk eden, kalpleri sahteleştiren bencilliklerde sırtını dönen, varlığı çirkinleştiren cimriliklerden yüz çeviren rahmet yağmurunun altında ıslanıyorsun şimdi. Yalnızlığını insanı alaka'dan ve ilgiden yaratan Rabbiyle sonsuz komşuluğa çeviren kutlu elçi'nin yolunu adımlıyorsun şimdi. Yüzünü çevirdiğin kıblede vuslat müjdesi. Sözlerin eylediğin ayetlerde sonsuzluk nefesi... Bedenini yoğurduğun namazda bekliyor seni "kerimlerin en keremi" Rabbin...

Yokluğa meydan "oku"maya dönüştür şimdi namazını. Bencilliğe karşı durmak için eğ şimdi bedenini. Kibirlenmeyi aşağılamak için in şimdiyi secdeye..

Şimdi Yatsı Namazı Vakti

Senai Demirci

Yazıyı  http://istezeynep.blogspot.com/ da gördüm çok beğendim paylanşmak istedim bende....

LAVAŞ EKMEĞİNDE ORMAN KEBABI

Malzemeler

600 gr Kuzu kuşbaşı

60 gr Tereyağ

biraz sıvıyağ

2 adet  Soğan

4 adet Patates

2 adet Havuç

1 bardak Su

1 bardak Bezelye

1 tatlı kaşığı Tuz

1 tatlı kaşığı Kekik

1 paket lavaş ekmeği

Yemeğin Tarifi

Soğanı ayıklayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Patatesin kabuklarını soyun. Havucu kazıyın. Her iki sebzeyi de iri zar biçimi doğrayın. Bezelyeyi ayıklayın.

Havuç ve bezelyeyi içine biraz tuz atılmış bol suda haşlayın. Sebzeler daha diri iken kabı ateşten alın. Sebzeleri bir süzgece aktarın. Sularını iyice süzdürün.

 orta boy bir tencerede, sıvıyağ kızmaya başlayınca önce patatesleri koyun. Bir kevgirle sık sık karıştırarak, 3-4 dakika, patateslerin dışı sert bir kabuk bağlamaya başlayıncaya kadar kızartın. Patatesleri, yağını süzdürerek tencereden bir başka kaba aktarın.

Aynı yağda eğer gerekirse biraz daha yağ ilave edebilirsiniz hafifçe haşlanmış havuç ve bezelyeyi de kızartın. Sebzeleri kızarttıktan sonra yağlarını süzdürüp, patateslerin bulunduğu kaba aktarın.

orta boy bir tencerede, tereyağ orta ateşte eritin. Yağ kızmaya başlayınca, kuşbaşı doğranmış kuzu etini ilave edin. Ateşi açın. Etleri bir kevgirle ara sıra karıştırarak, 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar sote edin.

Soğanı tenceredeki etlere ilave edin. Yine ara sıra karıştırarak, birkaç dakika daha pişirin. Tuzunu ve kekiğini koyup, karıştırın. Sebzeleri katın. Suyu ilave edip, bir taşım kaynatın. Bu arada tencerenin üzerinde oluşan kefi, bir kevgirle alıp, atın.

Ateşi kısın. Tencerenin kapağını sıkıca örtün. Kebabı, ağır ateşte 25-30 dakika, etler yumuşayıncaya kadar pişirin.

En son lavaş ekmeğinin içine 5 er kaşık kadar orman kebabından koyup dört tarafını katlayıp tepsiye ters çevirerek dizin...aynı işlemi orman kebabı bitene kadar devam edin.10-15 dakika kadar fırında pişirin....

fırında çıkarttıktan sonra üzerine az bir kaşık salça ile bir bardak su ile hazırlanmış sos dökülür....

ve sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.

Harika bir lezzet oluyor. Ramazanda iftar menümde yapmıştım bunu...Dayımlar geldiğinde herkes çok beğenmişti. Tavsiye ederim.

HERKESE AFİYET OLSUN....

ÇEMENLİ RULO EKMEK

 

MALZEMELER
1 çay b. sıvıyağ
2 su b. süt
1 su b. su
1 p. yaşmaya
1 çorba k. tuz

arası için:
150 gr margarin
çemen   (çemen tarifi)

üzeri için:
1 yumurta sarısı
kabak çekirdeği
ay çekirdeği

HAZIRLANIŞI:
Bir karıştırma kasesinin içine önce sıvıyağ,süt ve suyu alın. 1 yumurtanın sarısını ayırıp akını da

ekleyip karıştırın. Mayayı bu karışımda ezin. Üzerine tepeleme 20 kaşık un ekleyip tuzunu da

koyduktan sonra yumuşak bir hamur yapın. Bezelere bölüp dinlendirin. 15 dakika sonra

bezeleri yumuşatılmış margarinle yağlayarak tatlı tabağı büyüklüğünde açın. İçine kendi

hazırladığınız çemeni koyup bükerek açma şekli verin yada rulo yapın....üzerine yumurta sarısı sürüp kabak ve

ayçekirdeği ile süsleyin. 200 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

AFİYET OLSUN...

Ramazandan sonra bir kasvet çöktü sanki aylar olmuş gibi ayrılalı şimdiden özledik o mübarek ayı.... Birde mideler alışamadı gündüz yemeklerine bir acayip oldu hayat...... Neyse umarım sizde problem yoktur.Bende de yok çok şükür ama sadece banyomda tamirat var evin içi kum dolu onun kalkmasını bekliyorum. İnşallah bitince çok güzel olacak.... Eşim ustalar gibi Banyoyu tamire kalkıştı onu bitirmesini bekliyorum.elinden her iş geliyor inşaat malzemecesine gidip her istediği malzemeye ABİ BUNU DA MI SEN TAKACAKSIN SUCUYU KİM ÇAĞIRACAK ONLAR TAŞ MI YİYECEK? diye soruyorlar... Hatta eşim veteriner olduğu için ineklerimizi de biz doğurtalım bari diyen bile var... İnşallah yarına banyo işleri de bitince tariflerimi daha rahat paylaşabilirim hatta şu  ETKİNLİK İÇİN HEDİYE EDECEĞİM ÇANTANIN YAPIMINA geçebilirim. herkese iyi cumalar şimdiden.... Cuma vakti dualarınızda unutmayın...

SEVGİLER.....
BU tarifi http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/  a gönderiyorum ''ÇAY KAHVE BAHANE ETKİNLİĞİ'' İÇİN TEŞEKKÜRLER....

KEMALPAŞA TATLISI

Hazır pratik  bir tatlı... Ansızın yemeğe gelen misafirlerim için hep bir paket bulundururum evde... Çünkü eşim misafirlikte daha oturuyor bile olsam '' HAYATIM AKŞAMA YEMEKTE NE VAR?'' sonrasında kimle yemek yemek istedğini söyler... Tabiki bende her zaman olduğu gibi TAMAM HAYATIM BİR ŞEY LAZIM DEĞİL EVDE TATLI MALZEMEME KADAR HER ŞEY VAR dedikten sonra yemeğin yanına yetiştirdiğim sık yaptığım tatlılardan biridir....

Aslında  bazılarımıza kolay ve denemesi cesaret gerektirmeyen bir tatlı gibi görünsede aramızda denemeyenlerin bile olduğunu görünce yayınlamaya karar verdim.... hazır bir paket kemal paşa tatlısı alınır ve üzerindeki tarife göre yapılır...  Belki çoğunuz diyorsunuz ki evet gülsüm ne varki bunda ?

Hayır öyle değilmiş mutfak işi cesaret ve sevgiyi birlikte istiyor... Birşeyleri denemeye cesaretin varsa birde yedirip içirmeyi seviyorsan;  en güzel sohbetlerin yemek sohbetleri olduğunu düşünüyorsan;hele bir de benim gibi boğa burcuysan; bizlere mutfakta herşey kolay geliyor... Ama aramızda bu tatlıyı denememiş olanlar olduğu için yayınlıyor tavsiye ediyorum....

Özellikle tahinle servis yapılırsa daha bir lezzetli olur...

AFİYET OLSUN....