Ads 468x60px

Pages

MANTARLI MENEMEN

UZUN SÜREN BİR AYRIKLIKTAN SONRA BULUŞMAK ÜZEREYİZ.....
Tam hediye çekilişi yapayım dedim araya ev tamiratı taşınma girdi neyse güç bela olsada sonuçlandırdık ama hala kargoya veremedim hediyeyi....... bir taraftan yerleşme telaşı bir taraftan iş yerine geri dönüş kendimi çok yorgun hissediyorum....  birde eve hala internet kurulmamasıda cabası bakalım eksikleri ne zaman gideririz.....
neyse taşınma telaşı arasında yaptığım tariflerden biri var bugün sırada.....

3 adet taze soğan
1 kaşık tereyağ
250 gr mantar
2 adet domates
2 adet yeşil biber
nane
karabiber
yumurta
tuz

önce taze soğanımızı 1 kaşık tereyağda kavuruyoruz sonra içine inve doğranmış biberlerimizi sonra sırası ile domates ve mantarımızıda atıp 10 dakika harlı ateşte pişiriyoruz.... mantar harlı ateşte pişer çünkü böylece çok su kaybetmez... sonra tuz karabiber nane ilave ettikten sonra yumurtasını kırıyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika daha pişiriyoruz az ateşte.....sonrada afiyet ile yiyoruz............
Taşınma sırasında açlığı bastıracak müthiş bir lezzetti...
HERKESE AFİET OLSUN.........

4 DEĞERLİ YORUM VAR. SENDE YAZAR MISIN?:

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Ellerine saglik canim, cok nefis olmus...

Insallah bir an önce tatli stresini atarsin;))

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık.

hayal perest dedi ki...

ooooof oooof ama yapılır mı rejimdeki insana :(

Hülya dedi ki...

Son aylara dogru bayagi kilo almisiz doktor diyet verdi : )dogumdan sonra insallah tekrar yemeye baslayacagim : )

Yorum Gönder