SEMİZOTLU YOĞURT ÇORBASI

MALZEMELER:

1 demet semizotu

1 çay bardağı pirinç

5 su bardağı su

2 su bardağı yoğurt

tuz ,kuru nane,pul biber

1 çorba kaşığı un

YAPILIŞI:

Semizotunu yıkayıp ince bir şekilde doğrayın, pirinç ve semizotunu haşlayın. Bu sırada yoğurdu koyu bir ayran kıvamına getirip bir çorba kaşığı un ile karıştırın. haşladığımız pirinç ve  semizotunun içine koyarak kısık ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirin. kuru nane ve pul biberi kızgın tereyağda yakıp üzerine gezdirdiktinden sonra çorbanız servise servise hazır....

 AFİYET OLSUN