BALIK VE YEŞİL MERCİMEK SALATASI

Annemler bende yemekteydi balık ve salata ziyafeti vardı. birde farklı olarak yeşil mercimek salatası yaptım onlara ben seviyorum bu salatayı farklı özellikle yeşil mercimek yararlı olduğu için...
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1 çay bardağı haşlanmış kuskus yada arpa şehriye
biraz nar tanesi
biraz yeşil soğan
tuz karabiber
nar ekşisi
maydanoz
dereotu
1 havuç rendesi

bildiğimiz salata tüm malzemeleri karıştırıp üzerini nar tanesi ile süslüyoruz...
sadece püf noktası taze soğanı biraz kavurup salataya karıştırmak....
Balıkla yakıştı bu salatamız...
balığı herkesin bildiği gibi mısır unu ile kaplayıp kızarttım.. Balık yerken sarımsaklı limon sosu ile servis yapın harika oluyor... AMA O GÜN KİMSE İLE GÖRÜŞMEYİN:))) Ekmek olarakda meşhur buğday ekmeğimiz vardı bu ara bol bol kullanıyoruz katkı maddeli ekmeklerden uzak durmak için iyi bir çözüm değilmi...

HERKESE AFİYET OLSUN...