ELMALI KEK

MALZEMELERİMİZ

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker

100 gr. eritilmiş margarin

75 ml sıvı yağ

150 ml süt

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

2 . 5su bardağı SİNANGİL FINDIK AROMALI un

3 elma

YAPILIŞI

Önce bir tutam tuz ile yumurta beyazı çırpılır sonra sarısı ve şekeri eklenirdiğer malzemeler sırayla  çırpılır. 30 cm çapındaki yağlanmış bir tepsiye dökülür. Kabukları soyulmuş olan elmaların ortaları kabak oyacağı ile çıkartılır. Elmalar deliği ortasına gelecek şekilde yuvarlak olarak yarım cm kalınlığında dilimlenir. Tepsideki karışımın üzerine dizilir. Soğuk fırında pişirilir.Soğuk fırın kullanmamın sebebi malzemeleriniz oda sıcaklığında değilse tavsiye ederim....  keki fırına koyduktan sonra fırını açar 170 dereceye getiririm....
 Soğuyan kek bardakla kesilir... yada  kenarları israf olmasın diye ben gibi kare kesilir:))