TARÇINLI TATLI VE DEREOTLU TUZLU KURABİYE

TARÇINLI KURABİYE

MALZEMELER:

125 gr. Oda sıcaklığında margarin,

Yarım çay bardağı süt,

Yarım çay bardağı sıvı yağ,

1 Çay bardağı pudra şekeri,

1 Paket vanilin,

1 Paket kabartma tozu,

1 Yumurta,

1 Çay kaşığı tarçın,

Aldığı kadar un.

HAZIRLANIŞI:

Margarini, sütü, sıvı yağı ve yumurta sarısını karıştırın. Üzerine un, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyip aldığı kadar unla (kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak) hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın ve önce yumurta beyazına daha sonra tarçın ekerek yağlı fırın tepsisine sıralayın. 170 derecelik fırında hafif pembeleşenedek pişirin.

DEREOTLU TUZLU KURABİYE

Malzemeler :

125 gr. margarin (oda ısısında yumuşamış)

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

biraz küp doğranmış hellim peyniri

1/2 demet dereotu

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 çorba kaşığı yoğurt

1 yumurta sarısı

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

3 su bardağı un

Hamur yoğurma kabına, margarin, kaşar peyniri ve dereotunu koyarak elinizle iyice karıştırın. Sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, tuz, mahlep ve unu ekleyip yoğurun. Fazla sert olmayan yumuşak bir hamur yapana dek un ekleyin. Hamuru merdaneyle fazla ince olmayacak şekilde açıp kalıpla kesip, tepsiye dizin. (Tepsi yağlanmayacak)

Üzerine yumurtanın akını sürüp, haşhaş serpiştirin. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

(tarif gazete küpürü)

Afiyet  olsun!

Bugün önemli bir gündü benim için...  çok da yorucuydu ev aldık ama nasıl aldık kredi çıkmayınca oradan denkleştir buradan denkleştir derken  epey yorulduk...
daha birde içinde bulunduğumuz toki konutunu satabilirsek daha iyi olacak çünkü kapadamadıklarımız var....
Gerçi bazıları bizi para basıyoruz zannedip gece gece sinirimi bozsalarda yeni evimin ve mutfağımın tadını kaçıramazlar..... Allah herkese versin ama böyle fesat, ince fikirli, cin fikirli hani birde hayatta hiç bir şeyi becerememişler ama akıl vermeye gelince mangalda kül bırakmayan, insan tipleri vardır birde  asalak insan tipleridir bunlar.... İŞTE ONLAR çatlasınlar  inşallah..... canımı sıkıyorlar.... neyse..... 
daha fazla konuşmak istemiyorum daha mutlu olacaklarına benim şurada kazandığım 3 kuruş gözlerine batıyor...
neyse hiç canımı sıkmadan kazanmaya ve çatır çatır yemeye devam edeceğim....
buradanda okuyana anlayana kapak olsun selam olsun.......
Diğer arkadaşlarada iyi hafta sonları diliyorum yine bir derdim ve  bir sevincimi paylaştım kusura bakmayın artık.... yazarak sinirimi ancak atabildim........
herkese iyi hafta sonları.......