Ads 468x60px

Pages

HURMALI KURABİYE

HURMALI  KURABİYE
Malzemeler :
200 gr. oda sıcaklığında tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
4 kaşık mısır nişastası
14 adet hurma
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Yapılışı :
hurmalar ılık suda 2 saat bekletilerek yumuşatılır.kabukları soyulup içinden çekirdekleri çıkartılır ve küçük küçük kare doğranır.
Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve pudra şekeri mikserle krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Sonra sıvı yağ ve yumurta eklenir. Kabartma tozu ve un ilave edilip yumuşak bir hamur hazırlanır. Gerekiyorsa tekrar un eklenebilir. en son hurmalar eklenip ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp,  yuvarlanır.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN!

5 DEĞERLİ YORUM VAR. SENDE YAZAR MISIN?:

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerine sağlık canım nefis olmuş
afiyet bal olsun
sevgiler

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık.sevgiler.

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim, bunlar da harika görünüyorlar,,, Sevgilerimle,

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sağlık olsun çok leziz görünüyorlar

SEVGİ dedi ki...

Kurabiyeyi poğaça şeklinde yapıp Hurmayı içine koyardım ...Hamurla beraber yapmakta güzel fikir.
ellerine sağlk.

Yorum Gönder