Ads 468x60px

Pages

EBEGÜMECLİ YUMURTA VE PATATES HOPLATMA

Dün işten eve gittim tabiki yemek yoktu pazardan aldığım ebeümecini bi güzel yıkayıp saplarını ayıkladım ince ince doğradım. 1 kaşık yağda kavurdum sonra üzerine yumurta kırdım kimyon karabiber tuz ektim ve kayısı kıvamında  pişirdim ve limon sıkarak servis yaptım bence hafif ve harika bi lezzet oldu....
yanındada 5 adet patatesi iri küp şeklinde doğradım 3 kaşık zeytinyağında tencereyi hoplata hoplata pişirdim.... tencereyi ocaktan almadan yani kızarmaya başladığında kimyon karabiber nane tuz ve 2 diş doğranmış sarımsak ilave ettim...  piştiğinde etrafa harika bir koku yayılmıştı bile..........

HERKESE AFİYET OLSUN.........

Bir taraftan bilançolar bir taraftan sgk işlemleri bir taraftan ev bu ara çok yorgun ve kendime hiç. vakit ayıramaz bir durumdayım.....inşallah en kısa zamanda bu yoğun durumdan çıkabilirim.... yine görüşmek üzere.....

10 DEĞERLİ YORUM VAR. SENDE YAZAR MISIN?:

FİLİZ dedi ki...

ELLERİNİZE SAĞLIK ÇOK SEVERİM EBEGÜMECİNİ.SEVGİLER.

tatlilar gülcandan dedi ki...

efis görünüyor inan canim istedi ben en iyisi mutfaga gideyim .sevgiler canim öptüm.

umutluhayat dedi ki...

harika olmuş ellerine sağlık canım.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. İkisi de çok güzel görünüyor.
Patatesleri hoplatmana bayıldım.
Sevgiyle kal.

SEVGİ dedi ki...

ne değişik adı var onun öyle ..Hoplatma kelimesi nereden geliyor ayıp olmazsa sorsammm..

Bende dün pazardan birsürü otun içinden hardal otu aldım .daha önce hiç yapmadım salatası yapılıyor biliyorumda sen bilirsin belki kavrulur mu tadı biraz rokamsı geldi bana ..
ot yemekleri çok hoşuma gidiyor..
sizede afiyet bal şeker olmuştur inşallah..

umutluhayat dedi ki...

canım sayfamda senin için bir dostluk mesajı var kabul edersen sevinirim.sevgiler

EvimizdekiLezzetler(mihriban) dedi ki...

Ellerine saglik olsun,
patates hoplatma da degisik bir isim olmus :)
ama ebegumecinin tadini hiç bilmem,et,bulgur,salça agirlikli bir mutfak kulturuyle buyudugumuzden,
ama merakta etmiyorda degilim turkiyeye gittigimiz zaman gordugum bu çogu otlari denemek isterim,

sevgiyle kalin...

aylin dedi ki...

çok güzel görünüyor:)ellerine sağlık.
yoğunluk nasıl bişey bildiğimden en kısa zamanda umarım yoğunluğun geçer sevgiler...

Gelibolu17 dedi ki...

ellerine sağlık canımmm nefis görünüyolar.sevgilerimi bıraktım...
ev sahibeliğin için geri döndümmü hatırlamıyorum gulayceden sonra iki kişi var sırada kısmetse ondan sonra sen olursun yeni ev sahibemiz.

ebru dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Patates kalkıtmasını bende çok severim. Hele ki yazın küçük taze patateslerle hearika olur. Sana işlerinde kolaylıklar diliyorum. Malum muhasebecilerin pek boş geçen ayın olmaz. Hepimizin başında canım. Öpüyorum seni.

Yorum Gönder