ÇÖREK OTLU KURABİYE

MALZEMELER

125 gr oda sıcaklığında margarin

4 yemek kaşığı çörek otu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 çay bardağı sıvıyağ

2 dolu yemek kaşığı yoğurt

1 adet yumurta (sarısı yüzüne sürmek için)

1 yemek kaşığı şeker

Yeterince un

Önce sıvı malzemeleri karıştırın sonrada katı malzemeleri ve enson un ve kabartma tozu koyarak ele yapışmayan hamur olana dek yoğurun...

sonra 2cm kalınlığında açıp kalıplarla kesin istediğiniz şekli verin sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede yarım saat pişirin....

HERKESE AFİYET OLSUN.........