KARADUTLU KEK

KARADUTLU KEK

1 su bardağı şeker

3 yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

ve kara dut (yazdan dondurulmuş)

üzerine glazür....

önce şekeri ve yumurtayı çırptım sonra dut hariç diğer malzemeleri koyup mikserde 5 dk çırptım.... sonra kalıbımı yağlayarak hamurun yarısını kalıbıma döktüm bir sıra donmuş heldeki dutları dizdim sonra bir kat daha hamuru dökünce en üzerinede dutlardan dizdim ve pişmeye bıraktım... 170 derecede....

soğuduktan sonra üerine mikrodalgada glazürü eritip döktüm.

Herkese afiyet olsun....