DOMATES ÇORBASI

Bunlarda çıtır ekmeklerim.... ekmek makinasında yaptığım ekmekleri önce dilimleyip sonra kare kare kestim ve tekrar fırında kızarttım...  çorbaların üzerine harika bir aperatif oluyor.... tavsiye ederim....

Bu da Kızımın en sevdiği çorba olur kendileri... bayılıyor bi domates çorbasına bi şehriye çorbasına.... Babası da tam tersi hiç sevmez çorbayı.... hemen karnını doyurduğu için yemeklere yer kalmadığını iddia ediyor kendileri:))

her neyse yakınmakla bitmez bizdeki yemek maceraları fazle konuşmadan geçelim Domates çorbamıza

MALZEMELER:

4 adet domates

1 çorba kaşığı un

1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

1 tatlı kaşığı salça

biraz tuz

biraz kaşar...

1 kaşık tereyağ

1 kaşık sıvıyağ

önce tereyağ ve sıvıyağda az biraz pembeleşene kadar unu biraz kavurduktan sonra rendelenmiş domateslerimizi salça ve kırmızı biberimizi koyarak bir miktar pişiriyoruz. daha sonra 4 su bardağı suyu ilave ederek kaynamaya bırakıyoruz.... dilerseniz servis sırasında rende kaşar ekleyebilirsiniz.

AFİYET OLSUN...