SAFRANLI EKMEK

SAFRANLI  EKMEK

Malzemeler:

3 bardak beyaz un

1 çorba kaşığı şeker

1 silme tatlı kaşığı tuz

1+1/4 bardak su

1 dolu tatlı kaşığı safran 

1 tatlı kaşığı instant kuru maya

25 gram tereyağı, yumuşak

Makinede Yapılışı:

Ekmek haznesini malzemeleriyle birlikte makineye yerleştirip kapağını kapayın. malzemeyi önce sıvılar sonra katı malzemeler olmak üzere sıra ile koyarsanız daha iyi sonuç alırsınız.

 Beyaz ekmek, 700 gram, orta kızarıklık seviyesini seçerek makineyi çalıştırın. 

 Programın ilk 5 dakikasinda makinenin kapağını açıp malzemelerin iyice karışmış olduğunu kontrol edin. Eğer karışmamış malzeme varsa  spatula ile karışmasına yardım edin.

5 dakika sonra hamurun yapısını kontrol edin. Hamurun kulak memesi yumuşaklığında olması gereklidir. Hamurunuz çok kuru ve sert olmuşsa birkaç kaşık su ilave ederek yumuşacık bir hamur elde etmelisiniz. Eğer sıvı olmuşsa birkaç kaşık un gerekebilir.

 Pişti sinyalinden 5 dakika sonra,  hazneyi makineden çıkarın. Ekmeği  bir soğutma teline veya ızgara üzerine alın. 20 dakika beklettikten sonra kesin.

BEN PAZAR KAHVALTIDA İKRAM ETTİM ÜZERİNE TEREYAĞ VE BAL İLE ÇOK LEZZETLİ...

Kokusu çok garipseyeceğiniz bir koku değil ayrıca çocuklara kahvaltı yaptırabilmek için doğal bir renklendirici tavsiye ederim.....

 HERKESE AFİYET OLSUN....