Ads 468x60px

Pages

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

Bahar yorgunluğu var üzerimde ne işyerinde nede evde birşeyler yapmak gelmiyor içinden..... Gerçi bendeki yorgunluk
hali kronik hale geldi sürekli yorgun kalkıyorum yataktan ama bir çaresinede bakmadım bir türlü.....
Ama belki soğuk bir cheese cake  yaparsam tatlı belki iyi gelir dedim... görüntüsü kokusu tadı keyfimi yerine getirdi ama kalıcı olur mu bilmem:))



MALZEMELERİMİZ
500 gr labne peyniri
1,5 su bardağı şeker
 1 su bardağı katı yoğurt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı mısır nişastası
4 adet yumurta
1 kaşık irmik
1 paket vanilin

TABANI İÇİN
2 paket burçak bisküvi
75 gr margarin
SOS İÇİN
100 gr çilek
2 tatlı kaşığı nişasta
yarım çay bardağı su
2 çorba kaşığı şeker

Önce burçak bisküviyi robottan geçirdim ve üzerine eritilmiş margarini döküp yoğurdum.
sonra kelepçeli kalıbımın yanlarına ve tabanına elimle bastırarak kapladım.
sonra ayrı bir kapta yumurta beyazı ve sarısını ayrı ayrı çırptım.sonra ikisini karıştırıp şekerini labnesini ilave edip 2 dakika kadar çırpmaya devam ettim.sonra yoğurdu un nişasta irmik ilave edip şöyle bir kez daha karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıbıma döktüm...
100 derece fırında 2 saat pişirdim ve soğudukta sonra  üzerine 100 gr çileği şeker ve su  ile kaynatıp blendırdan geçirdim suyunu süzdükten sonra 2 tatlı kaşığı nişasta ile sos hazırlayıp üzerine döktüm.
1 gün buzdolabında dinlendirdim.
harika bir lezzet oldu...
HERKESE AFİYET OLSUN.....

60. pçds etkinliği için sevgili gelibolu17 ye gelsin tarifim....

12 DEĞERLİ YORUM VAR. SENDE YAZAR MISIN?:

aleyna dedi ki...

gülsümcüm tebrikler. şahane bir görüntü.chesscake ayrı bir zaafım var.ellerine sağlık arkadaşım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

bayılıyorum cheescake ke ellerine sağlık harika olmuş
sevgiler

GÜL dedi ki...

eline sağlık nefis görünüyor

cicikan dedi ki...

yaaa ben denedim hiç güzel yapamıyorum tabii senin tarfinden denemedim başka yerden aldığım tarifle yapmıştımmm çok severim ama elimden gelmedi yapmak ne kadar güzel gözüküyor yaptığın tekar mı denesem neee ayyy canım çekti eline emeğine sağlık canımm

agonya82 dedi ki...

merhaba öncelikle ellerine sağlık çok güzeller bilemedim zaman senden bakıp yapıyorum.uzun süre sayfanda durunca ağzım sulanmıyor değil.

ŞANSLI dedi ki...

Ama bu çok güzel görünüyor:)
Sevgiler:)

superisi dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyor. Ben çok seviyorum ama eşim sevmiyor labne peynirinin tadı tuhaf diyor. bende rejim derdine yapmıyorum artık.

Tümay dedi ki...

Gerçekten harika görünüyor cheesecake! Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine saglik tek kelime nefis olmus .Afiyet seker olsun.

Gelibolu17 dedi ki...

canımsın çok teşekkürler ellerine sağlık.
nefis tarifini şimdi yayınladım.gene beklerim canım.selamlar

canan dedi ki...

elinize sağlık çok güzel gözüküyor...

sarı mutfak-hande dedi ki...

çok severim çok görünce yine canım istedi ellerine sağlık canım harika olmuş
sevgiler

Yorum Gönder