FIRINDA KÖFTE

FIRINDA KÖFTE

Köfte için
500 gr kıyma

yarım çay bardağı galeta unu

1 tatlı kaşığı karabiber

yarım demet maydanoz

1 soğan rendesi

2 yemek kaşığı  zeytinyağı

1 diş sarımsak, dövülmüş

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı süt

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı salça

1 yumurta

Malzemeler:

yarım çay bardağı zeytinyağı

4 patates

1 çay kaşığı tuz

5 sivribiber

2 kaşık salça

3 domates

yarım çay bardağı kaynar su

Hazırlanışı

Köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup uzunlamasına köfteler elde edilir...

  Fırın kabına yarım çay bardağı zeytinyağını döküp yağlanır ve patatesleri soyup halka şeklinde kesilir ve tepsinin en altına dizilir.üzerine tuz serpilir.üzerine yapılan köfteler dizilir.
Sivri biberleri ikiye bölerek patateslerin üzerine yerleştirin.Domatesleri soyun ve biberlerin üzerine rendeleyin.

Yarım çay bardağı kaynar suyu salça ile karıştırarak fırın kabına gezdirin. Kabın üzerini folyo ile kapatıp 200C fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

SALÇALI MAKARNA

Herkese yorumları için çok teşekkür ederim..... 

HERKESE AFİYET OLSUN...