SAFRANLI PİLAV-VE DÖNER

Harika bir pilav herkese tavsiye ederim...

Önce 2 kaşık tereyağını 2 kaşık sıvıyağ ile eritelim.daha önceden sıcak suda ıslanmış 2 bardak pirinci yağda kavuralım, 3 adet rendelenmiş havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.5-6 dk kavurduktan sonra 4 bardak su ilave edlim...üzerine  1 tatlı kaşığı safran ve tuz ekip pişmeye bırakalım....

dinlendiğinde servise hazırdır...İsiterseniz içine kabukları soyulmuş kavrulmuş badem ekleyebilirsiniz çok yakışıyor...) Yanına da kızarmış biber ve hazır hindi döner ile servis yaptım harika oldu..........

AFİYET OLSUN......