BADEMLİ KAYISILI PİLAV...

YANINA PİLAV yaptık YILDIZCIĞIM...

Bu pilav silikon kalıpta pişen biraz kayısıdan dolayı tadı tatlımsı olan bi pilav erkek kardeşim gibi tatlımsı yemiyen varsa yapmasın ama ben çok seviyorum:))

önce tavada  2 kaşık tereyağda 3 çorba kaşığı şehriyeyi 2 çorba kaşığı kabuksuz bademi be 6 adet doğranmış kayısıyı ve 1 tatlı kaşığı tuz attım kavurdum .malzemeler pembeleştiğinde 2 bardak yıkanmış pirincimi içine attım biraz daha kavurdum sonra silikon kalıbın içine döktüm pilav harcımı...

üzerine pirinçlerin boyunu 3 parmak geçecek şekilde su doldurdum. normalde 2 parmak geçecek şekilde koyarım ama fırında pişeceği için su kaybediyor... sonra adanalarımla birlikte fırına sürdüm isterseniz üzerini folyo ile örtebilirsiniz.... adana ile diyorum çünkü ben ana yemeği fırında yapıyorsam mutklaka pilavıda fırında yaparım... ayrı bir ocak yakmamak için yani TASARRUF:)) eşime duyurulur tabi okursa bunları:)) bu tasarrufum için bi ödül daha alır belki:))

yaklaşık 45 dakikada yani ana yemeğim piştiğinde ikisi bir hazrı oluyor... çünkü et yemeği yaptıysam önce et yemeği bir taraftan ağır ağır pişiyor sonra pilavım fırında yanına eşlik ediyorlar....

HERKESE AFİYET OLSUN.........