Ads 468x60px

Pages

SOĞANLI MANTAR SOTE...


Dünkü pastama peki zaten bi pasta pastayı niye tekrar yaptınki diyenler olmuş açıklayayım... ben şeker  hamuru kallanmadığım için doğum günü pastasına özel düzgün bi görüntü vermek istedim ayrıca kestaneli olmasını tercih ettim. çünkü kestane hazırlayacak vaktim yoktu... bu sebeple pekili pastam ortaya çıktı dün içinde böyle bir açıklama yapma gereği duydum.
Şimdide gelelim mantarımıza,önce tavaya 2 orta boy soğanı küp doğrayıp 3 kaşık sıvıyağda kavuruyoruz. sonra yüksek ateşte yıkayıp doğradığımız mantarları atıp kavuruyoruz... içine birer çay kaşığı körü kimyon karabiber atıyorum çok lezzetli oluyor......
Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biberli sıvıyağ gezdirerekde servis edebilirsiniz....
AFİYET OLSUN..........

10 DEĞERLİ YORUM VAR. SENDE YAZAR MISIN?:

SEVGİ dedi ki...

mantarı çok severim özellikle yöresel doğal mantarlara bayılırım ...
ama her zaman bu tarz mantarları bulmak mümkün olmayınca kültür mantarı ile idare ediyoruz ama

yinede mantar lezzeti başka diyorum ..
ellerine sağlık ..ve de
afiyet olsun arkadaşım

Elzemhobby dedi ki...

Mantarla yağılan bütün yiyecekler favorinmdir.Ama yöresel olanları severim.Karadenizde bayağı bi çeşit olur.Artık yazdan yaza elimize geçer o da .Salamurası yapılır.Hazır ürün tercih etmediğim halde kremalı mantar çorbası yerdim arada .Ellerinize sağlık.

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canım ye bei diyo bayılırım mantara.. hele kendi topladığım oluncaa

yildiz dedi ki...

Köri mi ???
bak bu hiç aklıma gelmemişti mantar soteye köri koymak denemeliyim ellerine sağlık canım... Yanında pilav mı var :))
Not alıyorum...
Mantar sote yapıca içine köri koyuyorsun Yıldız tammm mı ...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

EN SEVDİĞİM LEZZETLERDEN BİRİDİR MANTAR ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK...
SEVGİLER...

birsence dedi ki...

nur gülseveni çıkaramadım gülsümcüğüm yaa daha doğrusu soyadını çıkaramadım o kadar çok nur tanıyorumki sen azıcık aç hele....hangi nur

CAHİDE dedi ki...

Canım benim soruyu ben sormuştum ama,inanki kırmak için değil,latife yapayım istedim.darılmadın inşaallah.Ayrıca görüntüsüde çok güzeldi.
mantarda eminim çok lezzetlidir ellerine sağlık canımsın...

Esma İzgialp Tanglay dedi ki...

ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

bence gayet güzel ve harika bir fikirdi peki kullanman elerine sağlık canım mantarda harika gözüküyor...

ECE dedi ki...

ben bayılırımda oğlum çok mızıldanıyor yerken mantarı. ellerine sağlık ben aynı tarifi borcama koyup mikrodalgadada pişiriyorum varsa mikro dalgan istersen öylede dene.

Yorum Gönder