PATATESLİ SODALI TEPSİ BÖREĞİ

Bu tarifimi ananem için yapmıştım... pazar akşamıydı ama yayınlayamadım...

Bazen fotoğroflar birikiyor böyle tek yazıda yayınlamaktansa tek tek gün içinde yazıyorum.... hemde iş yerinde motive ediyorum kendimi....

gerçi soğuklardan mıdır bilmem hiç çalışma isteğim yok bugünlerde.... işyerine işlere karşı bi alerjim var sanki... ev işlerini bile özlüyorum bazen:))

neyse tarife geçsem iyi olacak önümde ssk lar bekliyor beni:)) hazır yufkalarımın  içine patates püresi dereotu  lor  maydanoz ve az tuz koyup rulo şeklinde sardım içine sararken hiç bir sos koymadım.... tepsiye dizdikten  sonra bir kasede 1,5 bardak süte biraz sıvı yağ ve 1 yumurta ekleyip çırptım üzerine güzelce yedirerek üzerine döktüm... fırında 180 derecede pişirdim... piştikten sonra 1 şişe sodayı üzerine döküp fırından çıkartmadan dinlenmesini bekledim.... çünkü ananemde ben gibi yumuşak börek seviyor.... sonra servis ettim.... çok pratik ne zaman yapıldığının bile farkına varmadılar.........

HERKESE AFİYET OLSUN.....